Préparations pharmaceutiques des plantes. 109 
soudre; mais, par cela même aussi, la décoction n’est 
à pas plus propre que l’infusion à produire des médi- 
h camens durables; on en fait des tisanes, des bouil- 
lons, des apozèmes, qui ne sont que des tisanes plus 
D fortes ou plus surchargées, et pour cela prises sous 
® un moindre volume de liquide, 
» La manière de préparer les décoctions varie peu : 
» quand ce sont des substances sèches et dures qui yser- 
& vent, comme je l'ai dit plus haut, on les fait quelquefois 
» macérer dans le liquide avant de le soumettre à l’ébul- 
lition. Le plus ordinairement ou les met dans le liquide 
froid, afin qu’étant soumises à son échauffement gradué, 
: leur tissu , ramolli doutement, laisse plus aisément 
f échapper les principes que l’ébullition doiten extraire. 
C’est sans contredit la meilleure manière de préparer 
les décoctions *. Cependant il arrive quelquefois que 
à l'on jette la plante dans le liquide bouillant, où on la 
W laisse ensuite en continuant de le faire bouillir. Le 
& temps de l’ébullition doit varier selon la nature des 
plantes, leur état, la force que l’on veut donner au 
médicament ; etc. Si ce sont des corps très-durs, d’un 
lissu très-serré , comme les bois et certaines racines, 
l’ébullition doit durer plus long-témps que si ce sont 
des substances faciles à pénétrer par le liquide; il faut 
aussi faire bouillir davantage quand elles sont entières, 
Ou en gros morceaux, que quand elles sont divisées , et 
# Suïtout en poudre, Les plantes vertes ont aussi besoin 
à de moins d’ébullition que les sèches; enfin, toutes choses 
égales d’ailleurs, on fait la décoction d'autant plus 
longue que l’on veut obteuir une boisson plus forte, 
plus surchargée de principes. Il y a cependant quelques 
-excepiions À cette règle pour les plantes dont les prin= 
cipes médicamenteux seraient altérés par une trop 
longue cuisson : il paraît que les principes amers el 
toniques sont dans cecas ; mais, pour en citer RE CNRS: |, 
le plus vulgaire, tout le monde sait que la décoction 
*Si je ne me sers pas des mots. décuit, infusé, pour désigner 
le produit de la décoction ou de l'infusion , ce n'est pas que 
je les repousse, mais seulement parce qu'ils ne me par 
as encore assez généralement admis pour les employer dans 
Mn ouvrage de la nature de celui-üi. 
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