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génitaux. L’analogie qu’elle possède avec le lait Jui a 
_ fait donner le nom de {ait d'amandes ; «la ant 
. à partie égale avec le lait de vache, j’en ai souvent 
tiré tout le parti du lait d’ânesse dans certaines 
phthisies pulmonaires, pour lesquelles le lait de vache 
offrait trop de consistance. 
On emploie beaucoup moins Phuile comme médica- 
ment depuis que l’on a remarqué qu’elle devenait 
facilement et promptement rance, dans les premières 
Yoies, par l'influence de la chaleur animale , et que 
dans ce cas elle produisait de Pirritation au lieu de 
Peffet adoucissant qu’on en attendait. Cependant on 
en forme encore des potions huileuses, que l’on donne 
par cuillerées dans les fortes irritations aiguës de la 
Poitrine : dans ce cas elle adoucit d’abord, mais 
- ensuite elle irrite bientôt si elle devient rance ; d’autres 
fois elle affaiblit l’action de l’estomac, etelle augmente 
"état saburral des premières voies, qui souvent entre- 
tient [a toux dans beaucoup de rhumes, etc. ; on a 
renoncé à la donner comme purgative et vermifuge. 
On la prescrit encore à grande dose contre l’empi 
Sonnement par les cantharides ; de cette m: 
est moins dangereuse par la rancité dont elle est na: 
Ceptible, parce qu’elle résiste par sa masse même à 
Veffet de la chaleur. | 
Les fleurs de l’amandier sont des premières à M 
Montrer au commencement de l’année, et souvent 
Pour s'épanouir elles percent les frimas qui couvrese 
encore les rameaux de l'arbre; aussi sont-elles sou- 
vent victimes de leur précocité dans la plus grande 
Partie de la France : c’est pour cette raison que je ne 
dirai rien de sa eulture, qui est propre aux pays méri- 
HONAUX, te 
Les amandes douces pourraient être remplacées dans 
es cas pressans par les noix, les noisettes ; les pignons 
doux, les graines de pavot, de lin, ete. ; et leur huile 
Dee d'olive qui peut-être se rancit moins faci- 
“ement dans les premières voies, et sous ce rapport : 
serait préférable; ou peut encore la remplacer par 
