Angélique. 5. 
femens et aux douleurs rhumatismales qu’il à quel- 
quefois fait cesser ou diminuer, Quant à la réalité de 
action pour augmenter le lait, je ne connais aucun 
it qui la démontre ; mais il y a tant d'autorités en sa 
aveur, et si peu qui l’infirment, qu’il me paraît rai- 
sonnable d’en laisser faire usage aux nourrices, dont 
Je défaut de lait semble tenir à une paresse des fonc- 
tions digestives. 
Les fleurs d’aneth paraissent au mois de juin et de 
juillet, C’est alors qu’on doit recueillir cette plante si 
0n veut la conserver ou l’employer avec ses sornmités 
fleuries. Pour obtenir les feuilles seulement on doit 
les récolter avant la floraison ; maïs on ne conserve Je 
Plus souvent que les graines à Pautomne : la racine 
de cette plante dure deux ans. ; G 
On ne la voit pas croître naturellement en France, 
et c’est la culture qui nous la procure; encore est-elle 
très-bornée , parce que l'usage de la plante est assez 
rare. Au reste, cette culture est très-simple : elle vient 
en pleine terre. On en sème la graine aussitôt qu’elle 
est à sa maturité, ou au printemps ; dans une e 
Chaude et légère; elle vient ensuite très-facilement: 
On peut la remplacer par le fenouil, ou s’en servir 
ur suppléer celui-ci, là coriandre et plusieurs om- 
ellifères. = 
ds ANGÉLIQUE. À. Des 3arDINS. A. OFPICINALE. Race se 
DU Sainr-Espnir. Angelica archangelica. Pentan- 
- drie digynie. Lin. Famille des ombellifères. Juss. 
Fleurs d’un vert jaunâtre, en ombelles globu- 
leuses, terminales, à nombreux rayons à peu près 
d’égale longueur, Ombelules arrondies, bien garnies, 
*yant pour collerette partielle huit folioles capillaires; 
Pour collerette universelle trois à einq pareilles fo- 
ioles ; quelquefois une seule. Caliee peu distinct, 
sets Corolle à cinq pétales ouverts en rosette, lan 
