_  d’anis se donne jusqu’à un gros. Les semences 
Préparations , doses. L’infusion d’un ou deux gr 
de:ces graines par pinte d’eau, est la plus comm 
et la plus commode des préparations de l’anis. La 
poudre se donne jusqu’à un demi-gros ou inême un 
gros; mais lorsqu'on veut la donner en substance, 
préfère en faire manger la même dose de graines en: 
tières , seules ou entourées de sucre, comme dans les 
_ dragées. L'on peut aussi donner la liqueur que Pl à 
trouve dans le commerce. Leur eau distillée entre 
_ dans les potions à la dose de quelques onces, et son 
huile essentielle jusqu’à six ou huit gouttes. L'esprit 
sont d’un emploi très-fréquent en pharmacie, soit. 
pour donner leur saveur, leur odeur et leurs proprk 
tés à certains médicamens que l’on distille avec elles 
soit en les faisant entrer dans leur composition. 
les ajoute souvent aux potions purgatives pour en 
modifier la saveur, l’odeur, et aussi pour servir de 
correctif dans quelques cas. # 
Propriétés, usages. Les semences d’anis ont pour 
propriété commune , avec plusieurs autres ombelli- 
fères, de fortifier comme toniques, et d’exciter l’acti 
des organes. En raïson de cette action, on leur: 
tribue la propriété spéciale de chasser les vents; et 
comme , sous ce rapport, elles jouent un assez grand 
rôle dans la matière médicale, et encore plus chez le 
peuple, qu’elles passent même pour le premier des : 
carminatifs, je crois devoir, à leur occasion, entrer 
dans quelques détails sur les médicamens propres à | 
combatire le développement des vents et à les chasser. | 
J'y renverrai pour les autres plantes auxquelles on à 
attribué une propriété analogue. Je ne veux parler II 
que des vents développés dans Les voies digestives. 
Les vents résultent de deux sortes de causes : ous 
. sont produits par les substances alimentaires, ou ils 
se développent par une action vicieuse des organes; 
souvent ils sont le produit des deux causes réunies 
: Pour le premier cas, on observe que certains alimens 
duisent généralement des vents : tels sont plusieurs 
légumes. Jlest d’autres alimens qui ne sont venteux quê 
pour 
