em. Beccabunga. : AR 
… filiforme à stigmate simple, sur un ovaire qui devient | 
“une capsule presque ovale, à deux loges contenant des | 
petites graînes noirâtres. ORAN 
Plante à tiges , en partie rampantes ; qui atteignent @ 
tout au plus un pied de longueur; elles sont grosses, ff 
rondes, glabres, tendres, cassantes et rameuses, d’un 
“faible ou rougeâtre. Les feuilles, d’une couleur ! 
rte plus foncée , sont opposées, presque sessiles, | 
vales-larges, dentées en scie, planes, an peu épaisses ” 
 Juisantes. La racine est fibreuse, blanche et trans- M 
| parente, s . : T0 
_ La saveur du beccabunga n’est pas facile à déter- 
miner, parce qu’elle varie selon l’âge de la plante, 
Pépoque de l’année, les lieux où elle croît, son expo- | 
sition, etc. Ainsi, au commencement du printemps; 
quand elle est eneûre tendre, très-petite, ou qu’elle 
a poussé tout-à-fait sous les eaux, sa saveur est à peine 
sensible ; tandis que plus tard, pendant Îà floraison 
_ ‘ou quand elle vient sur le bord des ruisseaux au 50- 
_ leil, sa saveur est amère et acerbe jusqu’à l'âcreté; 
enfin plus tard éncore, lorsqu'elle a fourni des grai- 
nes , sa saveur se perd ; il ne lui reste tout au plus 
qu’une légère astringence , et aucune odeur. : * | 
… Préparations, doses. Le beccabunga ne s'emploie 
que dans l’état frais. La seule préparation un peu en À 
usage est son suc que l’on donne de deux à quatre ”” 
onces, seul ou mêlé au lait, au petit lait. Souventausi | 
on l’unit au suc de cresson, de cochléaria, ou des au- « 
tres crucifères. On emploie plus rarement ses feuilles 
pilées, en cataplasmes, sur lés engorgemens hémor- 
rhoïdaux atoniques, et les ulcéres scorbutiques. La 
conserve et le sirop de beccabunga sont abandonnés. 
* On le mange quelquefois en salade. É Eee 
Propriétés, usages. L'action de cette véronique ne 
diffère de celle des crucifères que par l'intensité ; elle 
est un peu moins stimulante que ceux-ci, et elle en 
tempère l'énergie, lorsqu'on la joint à eux : par con$é- 
‘quent elle est tonique et légèrement excitante; ét il 
faut la donner dans les affections scorbutiques , où Fon 
craint detrop irriter par des anti-scorbutiques plus act 
