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506 Cabaret. ;. 
aurait moins d’inconvéniens à ce qu’il fût mêlé au 
feuilles d’airelle myrtille. 
CABARET. Asarer. Asanine D'Euhopt. Grranp-Rov: 
six. NanD Sauvace. RONDELLE. OREILLETIE. Oniite 
Ÿ D'HOMME. Asarum Europæum. Dodécandrie mo- 
_nogyÿnie. Lis. Famille des aristoloches. Juss. 
Fleurs verdâtrés au dehors, d’un pourpre brun 
Vintérièur , petites, solitaires , naïssant à la bifurcatio 
des pétioles , et près de terre sur un pédoncule trés-, 
court. Calice campanulé , épais , à trois divisions CO= 
riaces, droites et pointues ; point de corolle; doute 
étamines courtes, à anthères oblongues , attachées sur” 
le milieu dès filimens qui sont portés sur lovai 
style court, à stigmate en étoile , à six divisions. Cap 
_ sule à six loges , contenant de petites semences ovales. 
Plante très-basse, sans tiges apparentes, ou en ayañt 
ès-courtes , cachées sous la terre et se bifurquant 
la surface en deux longs et gros pétioles creuses 
d’un sillon en dedans, et se terminant , après s'être 
élargis um peu, par une feuille large, réniforme;, 4 
rondie , formant une espèce de godet en dessus; 0 
le est lisse et d’un vert foncé, tandis qu’en dessous 
t” plus pâle et un peu pubescente , €Dh 
sse el coriace. Racine petite à fibres rampantes 
1es ; tortueuses, d’an gris brun au dehors; }j 
nâtre en dedans , et d’un tissu dense. Re + 
odeur de cette racine est forte, nauséeuse. On la” 
Compare à celle de la valériane officinale ; sa saveur 
amére , âcre ét nauséabonde. Le reste de la plan : 
odore ; les feuilles ünt une saveur faible inais peu 
€ principalement Ja racine d’asaret. Elle a 
4 e alors une odeur faible, un peu piquante et 
ique, et Une saYeur un peu amère, âcre > ar07 
assez agré le : peu de l'état 
