832  Centaurée commune. : 
glabres et vertes. La racine est grosse et longue 
brune au dehors, rougeâtre à l’intérieur et suc 
culente. : Re :. 
Toutes les parties sont inodores ; les feuilles un 
peu amères, et la racine beaucoup plus. ee 
C'est cette racine seulement qui est conseillée , k 
mais si rarement que les marchands de plantes né- ! 
gligent de s’en approvisionner , et que même, par 
un effet de leur ignorance, plusieurs ne conservent 
ue les feuilles sèches de la grande centaurée. On 
doit fendre la racine pour la sécher; dans son état 
de dessiccation, elle conserve toute son amertume: 
Préparations, doses. On emploie cette racine en 
décoction, à deux ou trois onces par pinte d’eau, 
suivaut qu’elle est iraiche, ou sèche. On en fait aussi 
des infusions ou macérations dans le vin, avec moitié 
de liquide pour la même quantité de la racine, et 
encore ne doit-on prendre ces préparations qu’à petite 
_ dose. La poudre de la racine sèche est aussi con- : 
seillée à un gros en substance ; elle faisait partie 
de la fameuse poudre que le prince de la Mirandole 
avait préconisée contre la goutte, et que l’on ne 
connaît pas plus que le sirop préparé par Bœcier; 
avec le suc de Ja racine fraîche, et qu’il vantait beau- 
Coup dans les affections catarrhales. Enfin, on en 
peut faire un extrait comme de tous les amers. 
Propriétés , usages. La racine de grande cen- 
= taurée contient le principe amer jouit conséquem- 
ment de la vertu tonique des autres substances qui 
sont dans le même cas. Mérite-t-elle sous ce rapports 
Ou sous quelques autres, d’être distinguée des amers 
‘indigènes ? C’est ce qu'aucune expérience n’a prouvé» 
€t ce qu'aucun raisonnement ne conduit à penser: 
igré la haute antiquité de sa réputation, je ne 
pas qu’elle aurait résisté à un entier oubli, 
elle n’eût été soutenue, à cause de son nom; 
petite centaurée dont les vertus sont bien plus 
idues et plus certaines. Quoiqu'il en soit. clle- 
pas sans action , et si elle ne produit pas les 
effets qu’on lui à attribués daus les ob- 
