Cresson de Para. | 429 
les autres plantes qui se mêleraient avec le cresson ; 
et ne tarderaient pas à l’étouffer. Telles sont les cres- 
sonnières; on les établit en semant la graine au prin- 
temps ; on les entretient en enlevant tous les quatre 
ou cinq ans un pied de terre que l’on remplace par 
de nouvelle. On ne devrait employer que le cresson 
venu äinsi dans des eaux courantes; celui que l’on 
fait venir dans des baquets, auprès des puits, et à 
force d’arrosement, a peu d’action et ne doit servir 
que d’aliment. 
_ Les deux plantes qui sont propres à remplacer le 
cresson de fontaine sont : 1°. le CRESSON pes prés, car- 
damine pratensis, Lin., qui en diffère par des fleurs 
plus grandes et d’un violet clair; il croît danÿ les 
mêmes lieux et fleurit en même temps; 2°. le Cn É. 
ALÉNOIS, fepidium sativum, Lin., trop connu dans 
les jardins pour qu’il soit besoin de le décrire. Ces 
deux plantes ont des propriétés analogues au cresson 
de fontaine, mais cependant sont rarement employées 
en médecine, au moins en France. — 
CRESSON DE PARA Binext à SAVÉUR DE PYRÈTRRE, | 
SPrILANTHE OLÉRACE. Spilanthus oleracea. Syngé- 
nésie polygamie égale, Lis. Famille des corym- 
bifères. Juss. pe 
Fleurs jaunes » flosculeuses, grosses, coniques à 
sommet obtus, solitaires sur de longs pédoncules 2 
nus, et composées d’un calice à deux rangs de fo- 
lioles vertes, étroites, pointues , presque égales, où 
le rang inférieur plus court ; d’un récéptacle conique 
qui soutient des fleurons hermaphrodites, rouges | 
au centre, jaunes à la circonférence et to paré 
par des paillettes. Chaque fleur produit u: 
posé de plusieurs graines aplaties, membr 
à deux ou trois arêtes. er “e 
Plante de six à huit on dix pouces, par des ti 
rameuses , arrondies , presque glabres, d’un y 
foncé, un peu violettes, et portant des feuilles o 
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