_ fleurs blanches, et quand elles sont produites p: 
_ médecine que les semences dont l’odeur est forte 
aromatique et fatigante; la saveur chaude, am # 
_âcre et piquante, même quand elles sont sèches 5 
comme on lés trouve dans les boutiques. Elles n'y 
un résolutif spécifique du lait grumelé. 
Cumin. 
sont pas très-communes, parce que leur emploi en 
médecine est beaucoup moins fréquent qu’autrefois. 
Préparations , doses. Infusion d’un gros ou deux 
par pinte d’eau, et quelquefois de vin ; poudre avalée 
à la dose d’un demi-gros ; huile volatile, six à douze 
ou quinze gouttes dans une boisson appropriée : telles 
sont les préparations qu'on en faisait prendre inté- 
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rieurement. Pour l’extérieur on faisait entrer cette 
même huile s linimens; on composait des 
cataplasmes avec la graine, ou on l’appliquait en 
sachet; -enfin, on en composait un emplâtre qu 
l'on appliquait sur la région de l'estomac pour di- 
minuer la faiblesse de cet organe. 
Propriétés, usages. Toutefois, si on a eu raison 
de cesser l'emploi du cumin , c’est parce que sa saveur 
et son odeur sont plus désagréables que celles de 
l’anis, de la coriandre et du fenouil; mais il n’a 
pas de propr'étés moins actives. Comme ces der 
nières , il est tonique et excitant ; comme elles il 
est stomachique, carminatif, diurétique, sudorifi- 
que, ou emménagogue, selon la préparation qu’on 
emploie, et la direction que prend l’excitation qu’il 
produit ; il peut aussi bien combattre les flatulences, 
la colique venteuse, la tympanite, l’aménorrhée, les 
la débilité, la faiblesse ; enfin, il n’est pas, 
pour dissiper les tumeurs froides , indolet 
engorgemens des testicules, et même 
melles, quoiqu'il ait été vanté outre m 
Le cumin fleurit au mois de juin; c’est une plan 
annuelle qui croît dans le midi de la France, qu'on 
y cultive en assez grande quantité , et d’où on envoie 
dans le commerce. On le cultive aussi dans les jar- 
dins. On doit le mettre à l'abri du froid, et dar 
Eire 10 
