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On l'emploie rarement fraîché, parce que dans le : 
commerce on la trouve toujours sèche. Elle vient en. 
fragmens plus où moins longs , gros comme le pouce, 
marqués de rides annulaires, et, comme à l'état frais , 
d’un-jaune plus rouge en dedans qu’en dehors, où elle 
est plus souvent fauve que d’un brun foncé. La meil- 
leure racine de gentiane est d’une belle couleur jaune 
rougeâtre à l’intérieur, d’un tissu un peu dense , € 
conséquemment assez pesante ; il est même avantageux 
qu'elle ait un certain volume, parce qu’on a observé 
que celle qui a moins de quatre ans d’âge ne jouit pas # 
de toutes les propriétés dont cette racine est suscep- 
tible. > 
Préparations, doses. L'emploi le plus simple -de 
la gentiane consisterait à la mâcher: ce serait aussi le 
meilleur lorsqu'on veut la faire prendre à petite dose 
pour fortifier l’estomac. Ses parties solubles enseraient 
exprimées par la mastication, dissoutes par la salive, 
et portées ainsi sur les organes digestifs. Les personnes 
auxquelles une amertume excessive ne répugnerait 
pas trop setrouveraient très-bien de ce moyen: il suffit 
d’en mâcher une racine grosse comme le doigt chaque 
jour. Au reste, on peut en essayer, et si Von a le 
courage de supporter deux ou trois épreuves, la 
répugnance deviendra presque nulle , comme je Pai vu 
plusieurs fois. Quoiqu'il en soit, cette manière de se 
servir de la geutiane n’est pas fort commune, et l’on 
‘a plus souvent recours à la poudre que l’on donne dans 
‘une cuillerée de soupe pour couvrir son amertume ex- 
«cessive. Mais cette manière de donner les médicamens 
"toniques n’est pas aussi avantageuse que de les adini- 
pistrer quelques instans avant le repas. Ici on trouve 
… l'estomac vide, et l’on y produit une impression 10- 
nique qui est merveilleusement utile pour favoriser la 
digestion suivante. Prise avec la soupe, au contraire ; 
indépendamment de ce qu’un tel véhicule leur ôte » 
das le premier moment, une grande partie de leur 
activité, la surcharge d’alimens qui suit bientôt. sans 
un repas même modéré, empêche toute action ulté- 
| 3 et cela arrive d’autant plus certainement qu’on 
emploie 
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