DC Pr à PEL & + Ed 
Pmpératoire des montagnes. 595 
entre d’une racine tuberculeuse , ovale , longue au 
* plus comme le doigt , brune , rugueuse à la surface, 
* et marquée de sillons en travers, 1! en naît des racines 
plus minces, géniculées, qui en produisent à leur tour 
de plus petites , lesquelles sont terminées souvent par 
de petits tubercules de même apparence que la grosse 
racine. Celle-ci est charnue et de couleur grisâtre à 
l'extérieur, ou d’un blane jaunûtre. , 1 
Les fleurs peu odorantes par elles-mêmes donnent, 
lorsqu'on les écrase, l'odeur aromatique et un peu 
piquante des ombellifères ; les feuilles sont à peine 
odorantes, mais ce sont surtout Les graines et les ra- 
cines dont l'odeur aromatique est plus prononcée: Leur 
saveur est amère, chaude, un peu piquante; dans la 
racine fraîche on trouve de plus une âcreté assez forte 
et même une sensation de chaleur très-grande sue 
toutes les parties de la bouche lorsqu'on l’a mâchée, 
et ces effets sont produits par le suc blanc qu'elle 
contient en abondance. Res Ds RATE 1 
On ne trouve dans le commerce que cette rac 
sèche, qui est envoyée de l'Auvergne ordin 
et seulement les gros tubercules. I 
brunâtre , leur surface très-inégale ; la cassure en 
Jaune ; l'odeur approche de celle de Pangélique 
plus piquante et moins agréable ; enfin la saveur n 
Presque pas diminué par la dessiccation ; lorsq 
mâche elle excite un écoulement de s 
fait placer autrefois parmi les sialagogu: 
Préparations , doses. Comme to: 
Poudre depuis douze grains jusc 
soit dans du vin ou en pilules, 
doubler ou tripler la dose po 
fébrifuge, On la donne 
Coction à une demi-once 
faire entrer dans les gè 
foutes les préparations de la : 
_ Propriétés, usages. Comme 
elle est tonique , et détermine une € xcitatio 
d'abord sur Les voies digestives, aigmente 
