Ë Livéche. "5% _ 655 
a un calice à cinq dents peu marquées ; une corolle 
… de cinq pétales entiers , roulés en dedans au sommet; 
| cinq étamines un peu saïllantes, et deux styles. Fruit 
oblong ; contenant deux graines nues, appliquées et 
striées. 
Plante de quatre à six pieds, à tiges dressées, peu 
| rameuses , articekées , arrondies, creuses et glabres. 
Les feuilles sont grandes , deux fois ailées, et com- 
posées de folioles de formes irrégutières., pointues , 
à grandes dënts pointues, iacisées où même lobées. 
dans la partie supérieure, planes , luisantes en des- - 
Sous, d’un vert peu foncé, à pen près comme l’ache. 
La racine est assez grosse, branchue, fibreuse, brune , 
charnue et blanche en dedans. ee 
; Toutes les parties de cette plante ont une gdex 
la rapproche de l'ache ou du céleri. H en’ est de me 
» de sa säveur qui est peut-être plus forte que celle de 
; l’ache , et assez agréable. On la sèche comme cette 
dernière plante, ét comme àcelle aussi la dessiccation 
ne lui fait rien perdre de ses qualités, en sorte qu'elle 
conserve une odeur de céleri bien prononcée. Je ne | 
ferai pas l’histoire de la livêche en particulier: 
_… Yoie pour tout ce qui y est relatif, à article de 
lle jouit des mêmes propriétés. 
Elle fleurit au mois de juin, et croît partout, mais 
plus abondamment dans les prés couverts des mon- 
et profonde, ÉMEITÉ 
,,;: 7 Peut remplacer cette plante par le fen 
sélique et surtout l’ache ;. avec laquelle on 
“ilement la confondre quand elle est sèche, 
Somme la substitution me semble assez indif 
Je n’indiquerai pas les moyens de l'éviter. 
