rs sont plus grandes 
rites ci-dessus : elles 
e plus larges; les ti 
eux pieds, nombreuses , 
t des feuilles plus larges 
pt s, éttoutes d’un vert plus 
clair; enfin laracinéest bisannuelle, tandis que cellé de 
Pautre est annuelle. On la trouve de même dansles lieux 
incultes, dans les haies. C’est de celle-là que les anciens 
se servaient comme plante alimentaire, et l’on en use 
encore en Chine et ailleurs; mais en la:cultivant de 
manière à la rendre plus tendre et plus douce : elle 
est pas moins émolliente que la précédente. 
On les cultive rarement pour lusage de 
 £ne, et comme elles sont rustiques, elles 
partout; mais beaucoup mieux dans une terre ( 
e et substantielle. I] suffit de les. semer aù 
pour se les procurer; on les conserve en 
aucun soin : il est encore plus simple de. les 
aussitôt que la graine est mûre, c'est ce qu'in- 
la manière dont elles se proluens paturel- 
On peut les remplacer en He ‘ 
.serose, la güimauve et tous les substituts nes 
dernière. dé 
®Prifolium melilotus. Diadelphie désandre 
… Famille des légumineuses. Juss. 
Fleurs j jaunes:eu blanches dahas. variété, 
pendantes, solitaires, en grappes 
formées au sommet de longs pé 
lonacée, deux fois plus longue que le 
étendard réfléchi et à carène plus courte 
% ailes dix étamines diadelphes; pour fruit uné 
Plante d'un pied à deux; à nu herbacécs ron 
