ils ont pris cette Couleur, et on les: 
» dans un grenier jusqu’à ce qué le 
Jement. On doit battre ensuite le ble a 
des baguettes, pour ne point écraseëles graines. Elles 
"peuvent être seinées pendant quatre ans, mais il vaut 
mieux les employer plus nouvelles pour Pusage de Ia - 
médecine. js Fe Fa Es 
a moutarde est une plante annuelle qui croît na= 
toreHement dans nôs champs, dans les lieux pierreux ; 
les décombres. Toute celle que lon trouve dans Île 
commerce est due à la enfin eu ER iQ - 
arce que cette plante est rustique. On la produit par 
sa graine que l’on sèthe clait Età la volée , en m: ) 
1 æ . dé + x 
wril. Pour qu'elle réussisse mieux , ofrprépare la 
par deux labours Süecessifs, entre lesquels on mel - 
u de fumier bien gonsommé. Si l'on avait une ferre 
douce, un peu fraîche et légère , ‘on pourrait se dis= 
r de préparation, Au reste, la graine nestarde , 
ever, si elle est de bonne qualité, et tous les 
oins nécessaires ensuite jusqu’à la récolte se bornent 
à sarcler. ES: 
… n’est pas ile plante plus propre à remplacer celle 
- qui fait l’objet de.cet article que la MouraRDE BLANCHE, 
tinapis alba, Lin. Elle est moitié moins élevée, ses 
—iges sont strites, ses feuilles plus lobées, ses silic € 
. Särnies de poils blanes à la base, terminées 
Corne longue, ensiforme, et contenant des grain 
4 
>. 
blanc jaunâtre. Ces graiues ont beaucoup moins de fe 
_ Quelles noires, La MOUTARDE DES CHAMPS Ou SANVE, 
_vensis, Lin,, si abondante dans les champs 
où ses fleurs offrent une surface jaune nor inte 
Pendant presque tout Pété , fournit des g 
rouge brun beaucoup moins actives encore q 
tarde blanche. Ensorte que si l’on mangqi it € 
de l'espèce noire ou blanche, il faudrait avoir ri 
: celle du cochléaria, du raifort, ou encore mie 
racine de ce dernier, pour la remplacer; 4x 
Servir de la moutarde des champss 
“ER de 
+ 
