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RIER NOIR. Morus nigra. Mo cie étéandrie. 
2: Lux. Famille des orties. Juss. 
Fleurs monoïques, sessiles , réunies en chatons. 
ovales, solitaires et axillaires. Fleurs nâles sûr des 
chatons distincts, ayant un calice à quatre divisions 
ovales, concaves et velues, et quatre étamines à an- 
thères saillantes au delà du calice. Dans les fleurs 
femelles les divisions du calice sont arrondies, les 
deux-extérieures visibles, et les deux intérieures op- 
osées , appliquées sur l'ovaire; deux st un à & 
eux stigmates, portés sur un ovaire en € 
vient une baie noire, charnue, remplie d’un sue 
oncé, et contenant une seule graine, Ge sont ces baies 
réunies et agglomérées autour du chaton 
taient les fleurs, qui semblent ne former de la : 
’un seul fruit, : . 
… Arbre de trente à quarante pieds de hauteur, irré- 
&ulier, à cime large, formée de branches longuéset 
entrelacées, à écorce rude et grise. Les feuilles sont 
nombreuses, pétiolées, cordiformes, pointues, den 
lées , le plus souvent-entières, et quelquefois lob 
Un peu épaisses, rudes au toucher en dessus, pubes- 
_ centes en dessous, et d’un vert sombre. … : : 
L. Les fruits, seule partie du märier employée 
* médecine, ont une odeur faible et une saveur acidi 
_ douce et sucrée; l'écorce de la racine n’est plus en 
usage comme purgative ou vermifuge,..et Les fruits 
ne sont presque jamais employés pour mêler leursuc 
à l’eau comme les groseilles : cependant tout ce que 
J'ai dit de la composition chimique de ces dernières et 
de leurs propriétés peut s'appliquer en. 
aux mûres; et quoique leurs usages Soient 
plus bornés , elles pourraient être employé 
Elles sont alimentaires , et, malgré que be 
de personnes les aiment, elles ne sont p: 
communes sur les tables, peut-être à cause de la 
grande quantité de suc noir Le Se D tal 
