Pourpier. nee 
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ent les fleurs. Racine simple et un peu 
pourpier est inodore, sa saveur est mucilagi- 
; fade ou très-peu âcre -et acide, On ne le sèche 
n emploie la plante ordinairement sans la racine, 
ait des décoctions , le plus souvent il entre dans 
bouillons de même que la laitue, à une poignée 
pinte, On peut en donner le suc exprimé à la dose 
rois ou quatre ouces. On peut aussi le mêler aux 
antes rafraichissantes , dont on fait des sucs d’herbes 
U printemps. Son eau distillée est inerte, et ses. 
aines , une des quatre semences froides, sont sans 
wage. La première est encore placée dans quelques 
formules de potions tempérantes ; les secondes ont été 
fantées comme emménagogues sur l’autorité d’'Hips 
Pocrate.. On donnait encore l'extrait comme diurétis 
que, mais on n’en prépare même plus le sirop qui 
cependant très-usité autrefois. : 4 
. Les propriétés du pourpier sont très-peu énergiques; 
| il est rafraîchissant , adoucissant, calmant; il agit à 
la manière des mucilagineux, et peut être utile dans 
ous les cas où il y a irritation, inflammation, ardeu 
ile, chaleur ; par exemple dans les fièvres bilieuses 
ardentes , les inflammations abdominales, celles dés 
 Yoïes urinaires , la strangurie, la dysenterie bilieuse ; 
€ Scorbut , le crachement de sang , les pertes utérin 
ttdans beaucoup de cas analogues. ii 
| Le Pourpier fleurit au mois de juillet et d’août. | 
De doit être employé qu'avant la floraison; comme 14 
Slannuel on ne s’en sert que pendant la belle saison. 
Groîtnaturellement dans les lieux gras et hu 
où se le procure le plus souvent par la cul 
abien plus pour objet son utilité comme 
pour hs usages de la médecine. Cette 
€: puisqu'il suffit d’en semer la / a 
- On la jette seulement sur la terre et 
Pole avec Ja main sans la couvrir. Si on veu 
Pourpier plus tôt il faut le semer sur coue 
