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sauvagés, acerbes , les prunelles ou frt 
épineux , et même dans beaucoup d’espèc hi 
quand elles sont prises avant leur matur l'acide 
prédomine , le mucilage est peu abondant, et le su- 
cre manque presque entièrement. Dans cet état, les 
__prunes en petite quantité ou données en décoction dans 
-Jeau , pourraient êtres prises comme astringentes ; | 
‘squ’on veut arrêter la diarrhée ; tandis qu'il est 
. bien connu, au contrairegque les mêmes fruits sont, 
_ avécraison, regardés comme indigestes et produisent, … 
on en mange trop, et souvent même sans en 
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_ abuser, des coliques et des dysenteries qu’il faut 
conrbaltre par des boissons et des lavemens émolliens. 
Mais il n’en est pas de même des bonnes espèces de 
runes cultivées, lorsqu'elles sont arrivées à leur ma- 
turité parfaite. Non-seulement elles ne donnent pas la 
_ dysenterie ; le dévoiement , la colique, et surtout la . 
_ fièvre, comme on le croit à tort ; mais loin de là, 
elles peuvent servir utilement , comme tous les fruits 
doux et sucrés , à prévenir ces maladies ou à hâter la 
convalescence de ceux qui les ont éprouvées. En effet, 
_ toutes les propriétés des prunes doivent rassurer; elles 
sont nourissantes à un degré plus prononcé que les 
s et les fraises , parce que leur pulpe a plus de 
: elles sont adoucissantes par leur mucila- 
rafraîichissantes par leur acide, et par tou : 
les sont relâchantes et un peudaxatives. 
dans beaucoup de maladies bilieuses ; 
d’irritations des organes de la diges- 
urinaires, de la gorge,etc., on pour 
ur boisson des décoctions de prunes 
nt beaucoup plus agréables que les tisanes 
faites avec des substances gommeuses» 
> fades ou désagréables , et dont les 
plus certains. ARR 
précède nous n’avons voulu parler 
mais leurs propriétés ne sont 
qu’elles sont cuites, et sur- 
«x. Les pruneaux sont des 
sécher au four, et qui peuvent 
Cu 
