| SOUCI DES JARDINS. S. ormcrar. Cufendula | 
 officinalis. Syngénésie polygamie nécessaire. Lis. | 
… Famille des corymbifères. Juss. : 1 
id Fleurs j jaune foncé, grandes, solitaires et termi- 
ales, sur de longs pédoncules fermes. Le calice est 
velu, plus simple, et les demi-fleurons de la circonté- 
rence sont plus grands que dans le souci des vignes ; 
ils sont recourbés en dehors, et du reste, en out sem- 
_blables à ce dernier, ainsi que les autres parties de la 
ee Plante d’un pied à un pied et demi, à tiges fortes, 
| dressées, rameuses ; anguleuses , -striées etyvelues. 
Feuilles alternes, sessiles, embrassantes, pubescentes, 
d’un vert jaunâtre ; ; les inférieures arrondies au som- 
met, et se rétrécissant à la base en spatule; les sup: A 1 
‘rieures lancéolées, pointues. Racine blanche, fu 
forme, chevelue. : 
Toute la plante répand une odeur forte particulière, 4 
un peu narcotique , désagréable. Les fleurs sont insi- : 
pides, les feuilles un peu acerbes, et la raçine a une 
saveur aromatique, âcre, et qui déplait généralement. 
in séchant, le souci devient extrêmement léger, 
:; son odeur et sa saveur se perdent. Cependant, 
crasant entre les doigts, on y retrouve une odeur ; 
tique faible , qui n’est pas désagréable; on peut | 
, en le mâchant, y distinguer une légère amer- * 
e. Mais comme ces qualités disparaissent entière- 
si l’on garde le souci Jong-temps, on fera. bien 
sécher : tout ce que j'en dirai doit s’en- 
état frais, bien qu'on le trouve sec dans 
même les fleurs mondées , 
plante entière avec ou sans ses 
7 les semences , rpais on ne 
le commerce, 
uc de la plante fraiche, à 
quatre onces ; ‘une petite oignée 
te en décoction : uue forte pincée 
a dans une pinte d’eau ; telles sont 
