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ntière; cinq étamines opposées aux pétales, à fila- 
ns subulés supportant des anthères simples; un 
igmate en tête et sessile, sur un ovaire à cinq loges. 
et ovaire devient une baie globuleuse ou ovale, à 
eux loges qui contiennent chacune une ou deux grai- 
s cordiformes et très-dures. Dans la vignecommune,, 
and la baie est mûre elle n'offre plus qu’une seule 
ge qui contient deux ou trois graines, les autres 
ayant avorté. Le raisin de Gorinthe est beaucoup plus - 
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Arbrisseau de grandeur variable par une tige tor- 
eus: , à écorce gercée, grisâtre ou rougeâtre. Les 
branches se divisent en rameaux alternes, ou sar- 
mens longs, difformes, noueux, souples et qui s’accro- 
hènt aux corps environuans par des vrilles, et sont 
- recouverts d’une écorce lisse et noueuse. Les feuilles 
de vignes sont alternes, longuement pétiolées, grandes, 
planes, échancrées à la base, divisées en trois ou cim 
lobes, tomenteuses en dessous et blanches dans la jeu 
nésse; à mesure que la saison avance ce duvet se perd, 
ur couleur verte devient plus foncée, et à lautomne 
grand nombre de feuilles se trouvent d’un be 
vif. : "07 
Gé sont principalement ces feuilles rouges que l'on 
recherche dans les boutiques, et que Pon fait sécher 
pour les conserver; à l:ur défaut on sèche les autres 
feuilles. Les sarmens de la vigne sont aussi con 
mais beaucoup moins depuis que l’on n’emploie 
leur cendre pour guérir lhydropisie; comme médic 
ment on se sert bien plus souvent, et avec beaucou 
plus de raison, des raisins secs, On les sèche comu 
es figues, quand ils ont atteint la maturité parfait 
Leur saveur est douce et sucrée pour les raisins ordi- 
naires; celle du raisin de Corinthe a quelque chose 
“laquelle on ajoute cependant encore du suer 
, et que l'on fait prendre tiède pour 
