APUNTES DE BOTÁNICA MÉDICA 197 
sesiles y encontrarse adosados por una de sus caras, caso el más común, 
Ó bien, más ó menos separados y con una lámina de albumen en forma 
de cuña, entre ambos. La mayor parte de las veces los cotiledones son 
más ó menos planos, pero en algunos casos, como en muchas Malvá- 
ceas, Convolvuláceas, etc., los cotiledones se encuentran plegados. Su es- 
pesor y consistencia son muy variados según que se trate de almendras 
con albumen ó sin él. En este caso los cotiledones adquieren gran espesor 
y sus células se llenan de sustancias nutritivas que proveerán á las pri- 
meras necesidades de la plántula: tal es lo que se observa en los porotos 
(Phaseolus), habas (Vicia), almendras (Prunus amygdalus), etc. 
En cuanto á la plúmula ó gémula, muy poco desarrollada en algunos 
embriones en los que está apenas representada por una pequeña cantidad 
de meristema poco ó nada diferenciado, adquiere en otros casos gran desa- 
rrollo, hasta encontrar en ella ya formadas las primeras hojitas de la plan- 
ta (muchas Leguminosas-Papilionáceas). 
En las Monocotiledóneas el cotiledón, muy grande, forma como un 
escudo que aisla al embrión por completo, separándolo del albumen; por 
su parte inferior alcanza hasta la extremidad del tallito y por su parte su- 
perior se prolonga muy por encima de la gémula á la que protege con una 
especie de vaina 6 hendidura á través de la cual se desarrollará la 
misma. 
No todos los embriones tienen la organización que hemos descripto; 
tanto entre las Dicotiledóneas, cuanto en las Monocotiledóneas (Orquí- 
deas) suelen encontrarse embriones muy rudimentarios que están represen- 
tados por una masa homogénea de células meristemáticas. 
En las semillas que poseen albumen el embrión puede ocupar distin- 
tas posiciones y afectar también distintas direcciones: ser recto, más 6 
menos arqueado, etc. Cuando el embrión ocupa el centro del albumen se 
dice que es central y es periférico cuando se encuentra alrededor. El em- 
brión periférico puede ser lateral cuando, como en las Graminaceas solo 
ocupa una parte de la semilla y envolvente, cuando, como en las Cariof= 
_Jáceas rodea casi completamente al albumen. | 
La diferenciación de los tejidos en el embrión es muy rudimentaria. 
El tallito tiene un cordón fibro-vascular central que se continúa directa- 
mente con el mismo tejido de los cotiledones y de la radícula y que va en- 
vuelto por tejido parenquimático poco diferenciado. El conjunto de la 
plántula está rodeado por una epidermis. 
ALBUMEN.—Como hemos dicho ya, muchas almendras están compues- 
tas por el embrión únicamente: es lo que se observa en muchas Dicotiledó— 
neas y en algunas Monocotiledóneas (Orquídeas); pero en muchas de las 
primeras y en casi todas las segundas el embrión está más ó menos ro- 
deado por un tejido parenquimático, cuyas células poseen distintas clases 
