FISIOLOGIA 
CAPITULO -X 
a, 
FUNCIONES DE NUTRICION 
Toda la fisiología del vegetal puede reducirse á funciones de nutrición 
y funciones de reproducción. Funciones de nutrición que se encargan de 
la conservación y desarrollo del individuo; funciones de reproducción que 
se encargan de la perpetuación de la especie. - 
56. Generalidades sobre la nutrición.—Los vegetales, priva- 
dos de locomoción, toman sus alimentos de los medios en que viven. En 
general la forma química de esas sustancias es la de composiciones sencillas: 
binarias, Ó cuando más ternarias y en algunos casos hasta cuerpos sim- 
ples. Pero el vegetal como todo ser vivo es capaz de elaborar, trans- 
formar y crear, nuevos principios inmediatos y disponiendo de una orga- 
nización bastante compleja y de la propiedad de la adaptación, dentro : 
de ciertos límites, á la composición química del medio, se comprende 
que las funciones llamadas de nutrición sean también complejas, y que 
su perfecto conocimiento constituya uno de los más vastos estudios de 
química biológica y que presente, aun hoy día, muchas lagunas ó puntos 
oscuros, de difícil interpretación. 
