APUNTES DE BOTÁNICA MÉDICA 225 
plántula que hayamos hecho germinar en una vasija con arena suelta, i 
observaremos que los granitos de arena se adhieren á las pequeñas raicillas - 
y que aunque sacudamos toda la plantita desplegando alguna fuerza, siem. 
pre quedarán bastantes granitos adheridos á los pelos radiculares y bien 
distinguibles por el microscopio. Esos granitos vienen pues á estar en 
íntimo contacto con el órgano de absorción y á sufrir inmediatamente 
la acción digestiva que los cuerpos ácidos de la raíz puedan sobre ellos 
ejercer (fig. 109). 
e 
El papel de tornasol azul enrojece cuando es puesto en contacto con los pelos 
xadiculares. 
La absorción del agua y de las sales del suelo se hace, pues, por 
los pelos radiculares y en virtud de causas puramente físicas: de difusión 
y ósmosis. En el suelo hay gran cantidad 
de agua y sales, sustancias cristaloideas, 
en oposición al contenido radicular que es 
protoplasma, sustancia coloide ó poco di- 
fusible; entre ambas una membrana per- 
meable: la del pelo radicular; estás pues, Fig. 109.—Un pelo radicular muy 
realizadas todas las condiciones necesarias aumentado que demuestra cómo se 
para la repetición de un simple experimen. eforla an apldamicnto d.-lon peña 
s Pasas nulos del suelo. (Strasburger). 
to de física, para demostrar la diálisis. 
Se recordará en efecto, que ciertas sustancias denominadas cris- 
taloides y que, en general, son cristalizables, gozan de la propiedad de 
pasar fácilmente á través de las membranas porosas, escapando así 4 
las soluciones concentradas, y en oposición á las sustancias coloides, ¿ 
que comunmente son no cristalizables y que experimentan gran dificultad 
en difundirse de las soluciones en que están contenidas. Ahora bien, 
los albuminoides, las gomas, los mucílagos, ete., son sustancias coloides, 
débilmente difusibles y las sales (fosfatos, nitratos, etc.), son fuertemente 
cristaloides. 
En los pelos radiculares se encuentra mayor ó menor cantidad de 
protoplasma, que está compuesto en su mayor parte por sustancias débil- 
mente difusibles y por el contrario en el suelo se encuentran soluciones 
diluidas de cuerpos muy difusibles, de modo que se establece una corriente 
de fuera hacia adentro: una endósmosis, en una palabra. 
Este fenómeno de la absorción no es puramente físico, porque si tal 
fuera penetraría dentro del pelo radicular una cierta cantidad de agua con 
escasa cantidad de sustancias salinas en solución y eso sucedería hasta 
que se agotara la fuerza osmótica del protoplasma y llegase á un alto 
grado de tensión interior, Pero el protoplasma es la sustancia viva 
por excelencia y como tal es capaz de regular, por lo menos en parte, 
- Apuntes de Botánica Médica.—Tomo I. 15 
