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Mehrmaliges Auflockern befördert das Wachsthum ſehr, auch hat 
man durch Anhäufeln den Ertrag erhöht. Von den im Frühjahr 
breitwürfig geſäeten Pflanzen kommen die meiſten erſt im zweiten 
Jahre darauf zum Samentragen, daher führt die Ausſaat im 
Auguſt ſchneller zum Ziele, das Pflanzen noch ſchneller, wenn man 
zweijährige, d. h. im Frühjahre vorher geſäete Pflanzen dazu 
nimmt. Man kann Kümmel auch zwiſchen Sommergetreide wie 
Klee ſäen, und erntet im folgenden Jahre im Juni und Juli. 
Hierzu braucht man 6 Pfund Samen. Allein in Reihen von 
30 em Entfernung geſäet, iſt der Samenbedarf geringer und die 
Ernte ergiebiger. Eine dritte Art des Kümmelbaues iſt die Stufen⸗ 
ſaat (flache Saatgruben). Man macht 30—40 em von einander 
mit der Hacke breite Saatſtufen von der Größe einer Untertaſſe 
und ſäet darauf etwa / Fingerhut voll Kümmel. Von dieſen 
tragen die ſtärkſten Pflanzen im folgenden Jahre Samen, andere 
im zweiten, viele erſt im dritten Jahre. Unterdeſſen gehen durch 
Samenausfall eine Menge Pflanzen auf, jo daß ein Land 5—6 
Jahre Ernten geben kann. Nach dieſer Zeit iſt das Land ſo 
verunkrautet, daß es umgepflügt werden muß, wobei die tauglichen 
Pflanzen zu anderen Anpflanzungen ausgeleſen werden können. Im 
Herbſt kann das Kümmelkraut abgemäht oder abgeweidet werden, 
ohne die Samenernte zu ſchmälern, ſelbſt im Frühjahre des zweiten 
Jahres noch von den Schafen abgeweidet werden. Man muß den 
Kümmel vor der völligen Reife abſchneiden, in Bunden nachreifen 
laſſen, und entweder auf dem Felde auf Tüchern dreſchen oder ſehr 
früh am Tage auf mit Tüchern belegten Wagen einfahren In 
der Gegend von Halberſtadt, wo viel Kümmel gebaut wird, findet 
man den Anbau zwiſchen Raps oder Korn am vortheilhafteſten. 
Der Raps wird mit dem Kümmel gleichzeitig geſäet und zwar 
gedrillt 25 —30 em übers Kreuz. Der Kümmel bildet Reihen, 
während auf dem Kreuzungspunkte (der Saatreihen) einige Raps 
pflanzen zu ſtehen kommen. Nach dem Aufgehen im Herbſt wird 
mit der Maſchine behackt, um alles Unkraut zu vertilgen. Da dern 
Kümmelſamen nur ſchwach bedeckt werden darf, jo müſſen beim 
Drillen ſämmtliche Gewichte von der Maſchine (von den „Drill. 
ſchuhen“) entfernt werden. Aus demſelben Grunde muß auch das 
