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Walzen mit einer leichten Walze geſchehen. Iſt das Kümmelfeld 4 
nach dem Abernten der Zwiſchenfrucht ſtark mit Unkraut bedeckt, ſo 
bleibt nichts übrig, als die Schafe einige Tage auf das Feld zu 
laſſen oder alles abzumähen. Nach einigen Tagen werden die 
Kümmelpflanzen wieder ſichtbar und das Feld kann behackt werden. 
Ertrag 90— 100 Mark Reingewinn vom preuß. M. im Minimum. 
Von 1!/ Morgen wurden 10 Scheffel geerntet. 
Centaurea Calcitrapa L. 
Calcitrapa Hippophaestum Gärtn. Sterndiſtel, Sternflockenblume. 
Plenk, Taf. 736. Compositae. 
Die Sterndiſtel wächſt zwar an vielen Orten an ſandigen, 
mageren Plätzen wild, wird aber mit Vortheil angebaut, wozu 
man die ſchlechteſten, trocknen Felder und Sandflächen verwenden 
kann. Man benutzt das Kraut, die Wurzel und den Samen 
(Herba, Rad. und Semen Caleitrapae s. Cardui stellati), ſchneidet 
das Kraut während der Blüte, und gräbt die Wurzel nach dem 
Abſterben der Pflanze. Will man das grüne Kraut und zugleich 
die Wurzel benutzen, ſo läßt man die Hälfte des Stengels bis zum 
Herbſt ſtehen. Das Einſammeln der Sterndiſtel erfordert Vorſicht, 
da die ganze Pflanze mit Stacheln beſetzt iſt. Man ſäet den 
Samen wie Saflor im April, erntet das Kraut im Juli, die 
Wurzeln und Samen im September und Oktober. Da die Pflanze 
zweijährig iſt, ſo kann ſie auch im Frühher bſt angeſäet werden. 
Das Kraut wird auch grün häufig benutzt. — Wird ſelten verlangt 
und ſcheint nicht empfehlenswerth. 
Centaureae Cyanus L. 
Blaue Kornblume. a 
Hayne, Bd. 7. Taf. 32, Plenk, Taf. 635. Compositae. 
Zur Zeit mag wohl der Anbau der Kornblumen wenig lohnend 
fein; da aber bei verbeſſerter Feldkultur die Ackerunkräuter ver- 
8 ſchwinden, jo kann bald die Zeit kommen, wo man Kornblumen 8 
