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nicht jein, denn fie wird ohne Wirkung von Kindern gegeſſen. Die 
Pflanze wird etwa 40 em hoch und hat beſtaubt ausſehende läng- 
liche Blätter. — Da ſie wild an Weg⸗ und Feldrändern, beſonders 
auf Kalkboden wächſt, ſo würde man ſie unter ähnlichen Verhältniſſen 
ziehen müſſen. 
Pimpinella Anisum L. 
Anis, Enis. 
Hayne, Bd. 7. Taf. 22, Plenk Taf. 223. Umbelliferae. 
Der Anisſamen (Semen Anisi vulgaris) und Anisöl iſt vielfach 
im Gebrauch, und wird deshalb im Großen angebaut. Er liebt 
leichten, kalkhaltigen Boden, und wird wie Fenchel kultivirt, bei 
Erfurt allein mit Produktion von etwa 3000 Ctr. jährlich Man 
braucht ungefähr 10 Pfd. Ausſaat pr. Morgen und erntet 3—4 
Centner Anisſamen, welcher durchſchnittlich einen Werth von 50 
Mark pr. Ctr. hat. Die Reihenſaat iſt vorzuziehen, gewöhnlich 
ſäet man aber breitwürfig und eggt den Samen unter. Meiſtens 
müſſen die Felder einmal gejätet werden. Der Same fällt leicht 
aus, und es iſt gut, vor der allgemeinen Reife die Mitteldolden 
auszuſchneiden, weil dieſe ſonſt beim Raufen verloren gehen. 
Weniger gekannt als der Samenbau iſt die Benutzung der 
Spreu und der Stengel zum Oelgewinn. In Thüringen bereiten 
Erfurt, ſowie die Dörfer Walſchleben, Dachwig, Großrudſtedt und 
Schloßvippach ſolches Anisöl, und es wird von dort durchſchnittlich 
die Quantität von 3500 Pfd. ausgeführt und mit 10 Mk. per Pfd. 
verkauft. 12½ Pfd. Samen geben 15 Loth, 100 Pfd. der ſonſt 
werthloſen Spreu 21 Loth Anisöl. Reinertrag 120 — 130 Mk. 
pro Morgen, den Centner nur zu 18—20 Mk. gerechnet, während 
er zuweilen 36—40 Mk. koſtet. Hierzu kommt noch die Benutzung 
der Spreu zu Oel. 
Plantago Psyllium L. 
Flohſame, Flohkraut. 
Hayne, Bd. 5. Plenk Taf. 62. Plantagineae. 
Eine kleine aus Nordafrika ſtammende Pflanze, welche den 
Flohſamen der Apotheken (Semen Psyllii) liefert, und durch Ausſaat 
auf ſandigen trocknen Plätzen gewonnen wird. 
