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Cynara Scolymus L. 
Artiſchocke. 
Dieſe auch in Deutſchland häufig angebaute Gemüſepflanze 
wird in Apotheken neuerdings vielfach wieder verwendet, namentlich 
in England. Aus den Blättern (Folia Cynarae) bereitet man 
Extract und Tinctur, noch häufiger benutzt man den Saft aus 
friſchen Blättern, der ſo bitter iſt, daß er von keiner einheimiſchen 
Pflanze darin übertroffen wird. Die Kultur iſt bekannt und kann 
hier nicht beſprochen werden, da die Pflanze als Medicinalgewächs 
zu unbedeutend iſt und ſchwerlich zu dieſem Zwecke vorgenommen 
wird“). 
Cynoglossum offinale, 
Hundszunge. 
Boragineae. 
Dieſe hübſche Wieſenpflanze wird benutzt, um mit dem grünen 
oder getrockneten Kraute Ratten und Mäuſe aus Gebäuden zu 
vertreiben. Kann auf feuchten Wieſen nebenbei angebaut werden. 
— In den Apotheken wird ſie ſchwerlich verlangt. 
Cyperus longus L. 
Lange Cyperwurz, wilder Galgant. 
Cyperaceae, Cypergräſer. 
Dieſe im ſüdlichen Europa (auch in der Schweiz und Süd⸗ 
tirol) an Gräben wachſende Pflanze wird 40 —50 cm hoch und hat 
einen ſchiefen unterirdiſchen Wurzelſtock, ähnlich wie Iris und 
Calamus. Dieſe knolligen Wurzeln waren ſonſt als Radix Cyperi 
longi officinell, werden aber jetzt nur noch wenig gebraucht und 
kommen in Apotheken nicht vor. Dagegen wird ſie neuerdings von 
Parfümeriefabriken geſucht und namentlich zum ſogenannten eng⸗ 
liſchen Honig verwendet. Der natürliche Standort giebt denen, 
welche in füblicheren Gegenden dieſe Pflanze anbauen wollen, 
Winke über die Kulturbedingungen. 
Ausführlich in meinem „Gemü ärtner“, zweiter Theil, wovon 
a unlängſt die 5. Auflage in gleichem Verlage erſchienen iſt. * 
