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Mentha crispata Schrader. 
Grüne Kauſeminze. 
Hayne, Bd. 11. Taf. 35. 
Dies wird nur für eine Abart der grünen oder römiſchen 
Minze gehalten und geht als Krauſeminze, wie ſchon bei dieſer 
erwähnt wurde. : 
Außer den genannten Minzenarten find noch mehrere in den 
Officinen geſucht, jedoch kaum zur Kultur zu empfehlen, da eine 
durch die andere erſetzt wird. Man ziehe alſo vor allem Pfeffer⸗ 
minze und womöglich die echte kopfblütige Krauſeminze, vielleicht 
noch die rundblätterige (M. rotundifolia) und die grüne Minze, 
je nachdem die eine oder andere verlangt wird. 
Die Kultur der Minzenarten iſt bei allen gleich. Sie lieben 
einen mehr feuchten als trocknen guten Boden, welcher ziemlich 
Humus oder alten Dünger enthält, weil ſie naturgemäß an Ufern 
in ſchlammiger mit verweſten Pflanzentheilen vermiſchter Erde 
wachſen. Das Wichtigſte bei der Kultur iſt öfteres Umpflanzen, 
wobei es am beſten iſt, die Plätze ganz zu wechſeln. Die Minzen 
verbreiten ſich nämlich durch Wurzelſproſſen oder Ausläufer nach 
allen Seiten. Dieſe bilden neue Pflanzen, während die alten bald 
abſterben und große Lücken in den Beeten hinterlaſſen. Aus 
dieſem Grunde müſſen die Minzenanlagen alle zwei Jahre umge⸗ 
pflanzt werden. Um die Bodenlockerung im erſten Jahre zu 
erleichtern, pflanzt man die Stöcke in 15 em entfernte Reihen 
12 15 cm auseinander. Man kann die Anlage auch aus Samen 
machen, was jedoch nicht ſehr gebräuchlich iſt. Nur bei der Anlage 
ganzer Felder wäre es vortheilhaft. Will man die Minzen im 
Großen bauen, ſo legt man die zertheilten Pflanzen zeitig im 
Frühjahr während des Pflügens in die Furche und tritt ſie hinter⸗ 
her an. Beim Anbau im Großen giebt man ſich nicht immer die 
Mühe des Umpflanzens, ſondern gräbt oder hackt die Felder um, 
eggt und walzt ſie hinterher. Hierdurch entſteht eine Art von 
Verpflanzen durch Wechſeln des Platzes. Andere graben oder 
hacken nur die Stellen, wo keine Pflanzen mehr ſtehen, nach dem 
letzten Schnitt im September um und bepflanzen ſie mit daneben 
