— 120 — 
vorkommen mag, daß darum der Anbau lohnte, jo ift doch dieſe 
Nebenbenutzung um ſo eher mitzunehmen, als man dazu auch die 
bereits Stengel bildende Kreſſe im ſpätern Frühjahr benutzen kann. 
Zum Anbau der Brunnenkreſſe gehört ein ſogenanntes weiches und 
im Winter nicht zufrierendes fließendes Waſſer. Die Kultur iſt 
umſtändlich und ungewöhnlich, als daß ſie mit kurzen Worten 
erläutert werden könnte, und ihre Bedeutung als Apothekerpflanze 
zu gering, um ihr in dieſem Buche eine ausführliche Abhandlung 
zu widmen.“) 
Nymphaea L. 
Weiße Seeroſe, weiße Nixblume oder Seemummel. 
Hayne, Bd. 4. Taf. 35, Plenk Taf. 429. Nympheaceae. 
Obſchon dieſe Pflanze, deren Wurzel und Blume ſonſt als 
Radix und Flores Nympheae albae officinell waren, nicht mehr von 
den Aerzten verordnet wird, ſo ſteht doch die Wurzel als Schwarz⸗ 
wurzel bei den Bauern in manchen Gegenden noch in großem 
Anſehn, und man bezahlt an die Herumträger gern bis 1 Mk. für 
eine mäßig große Wurzel von etwa 30 cm Länge und 5—6 cm 
Durchmeſſer. Dieſe werden bei Viehkrankheiten gebraucht und 
liegen bei manchen Landleuten fortwährend im Tränkeimer. Wer 
daher Teiche hat, kann dieſe Pflanze nebenher anbauen und in 
Gegenden, wo die Wurzel geſucht iſt, eine größere Rente davon 
haben, als von den Fiſchen, die übrigens keinen Nachtheil davon 
haben. Das Waſſer muß zum Anbau der Seeroſe wenigſtens 
50 em tief ſein. Man verſchafft ſich ſchwächere Wurzeln (eigentlich 
ſind die ſogenannten Wurzeln liegende Stämme) oder Köpfe von 
ſtarken Wurzeln, legt dieſe in den Schlamm, wenn der Teich 
trocken liegt und legt Steine darauf, weil ſie ſonſt ſchwimmen, 
bevor fie Wurzeln bilden. Die Ernte ift jedesmal, wenn der Teich 
gefiſcht wird und ausgetrocknet iſt. Die im Frühjahr gegrabenen 
ſind beſſer verkäuflich. Man benutzt ſie nur friſch. In Teichen, 
wo zahme Enten und Schwäne gehalten werden, iſt dieſe Pflanze 
nicht zu ziehen, weil dieſe Thiere die jungen Blätter abfreſſen. 
) Ausführlicheres in „H. Jäger's Gemüſegärtner“ II. Theil, 4. Aufl. 
1888. d 
