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erſt einen größern Vorrath von Knollen zu verſchaffen. Man muß 
zu dieſem Zwecke die ganzen Pflanzen ausgraben, wenn ſie noch 
nicht völlig abgeſtorben ſind, und im Schatten einſchlagen bis zur 
Legzeit. Dieſelben finden ſich in allen grasreichen Gebirgen, 
maſſenhaft im Rhöngebirge“). Der Salepbau kann in Zukunft 
ein wichtiger Kulturzweig werden, denn der Verbrauch ſteigert ſich 
jetzt in Europa von Jahr zu Jahr. 
Die Orchisarten mit getheilten, handförmigen Knollen liefern 
den ſogenannten Händchensſalep, und kommen beſonders bei den 
Droguiſten in Frankfurt a. M. zum Verkauf, werden aber nicht 
angebaut, ſondern im Vogelsberg und Speſſart geſammelt. Das 
Pfund koſtet davon kaum 1 Mk., während andrer einheimiſcher 
Salep mit 3 Mk. bezahlt wird. In Frankfurt werden jährlich 
etwa 6000 Pfd. runder Salep und 8000 Pfd. Händchensſalep in 
den Handel gebracht, Letztere können zum Anbau nicht empfohlen 
werden. 
Origanum vulgare L. 
Wilder Majoran, gemeiner Doſten, Wohlgemuth. 
Hayne, Bd. 8. Taf. 8, Plenk Taf. 495. Labiatae. 
Der gemeine Doſten wächſt an ſteinigen trocknen Orten, 
namentlich an Kalkbergen, und kann unter ähnlichen Verhältniſſen 
auf trocknen Plätzen gebaut werden. Man ſammelt die blühenden 
Spitzen (Herba s. Summitates Origani vulgaris). Anzucht durch 
Samen in Reihen. Der Centner koſtet 12— 18 Mk. 
Origanum Smyrnaeum L. 
Wohlgemuth, Smyrniſcher Doſten. 
Dieſe aromatiſche Pflanze kann wie Meliſſe und ähnliche 
Pflanzen auf trocknem Boden in ſonnigen Lagen gebaut werden. 
Doch iſt der Verbrauch jetzt ſelten. ae 3 ; 
„) Die Apotheker in den Rhönſtädtchen Gersfeld, Biſchoffsheim der 
Apotheker Geheb in Geiſer an der Ulſter, ſelbſt die von Fulda würden 
am ſicherſten Salepörut verſchaffen können. „„ 
