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BENOÎTE. 
Herbe de Saint-Benoît, Herbe à la fièvre. 
Elle est bien peu connue aujourd’hui, la racine de cette - 
plante qui devait à son odeur de girofle le nom de racine 
giroflée! Elle est de la grosseur d’une plume et émet de 
nombreuses fibres adventives, brunâtres, violettes intérieu- 
rement; elle est amère, âcre et astringente. 
La Benoîte doit à son huile essentielle des propriétés sti- 
mulantes. L’infusion faite avec sa racine, grâce au tanin 
et à la matière amère qu’elle contient, est faiblement astrin- 
gente et pourrait être employée avec quelques chances de 
succès dans les diarrhées légères. A forte dose elle provoque 
des nausées et des vomissements. 
On a encore donné à la Benoîte le nom de Sanamunda, à 
cause de ses effets merveilleux à l’époque où c'était une 
« herbe plaisante en saulces et salades », ce que nous aurions 
peine à croire de nos jours. L’odeur de sa racine lui avait 
fait trouver un usage dans l’économie domestique, « sa 
racine premièrement bien lavée et nettoyée de terre et autre 
ordure, puis séchée et arrosée de vinaigre et mise dans les 
arches et coffres où l’on garde linge et habillements, les rem- 
plit d’odeur souesve (suave) et fort agréable ». 
On faisait avec la Benoîte des onguents et des baumes vul- 
néraires très usités en Savoie. 
D’après Duchesne, le Geum montanum, espèce de la région 
alpine, était employé avec succès comme fébrifuge dans la 
médecine humaine et vétérinaire. Il en est de même du Geum 
rivale. 
La Benoîte est une plante des plus communes dans es 
bois, les haies de toute la France. 
