SE 
DOUCE-AMÈRE. 
Vigne sauvage, Réglisse de rivière, Dousso amèro (Gascogne). 
Qui ne connaît la Douce-amère avec ses longues branches 
volubiles, ses fleurs violettes, ses fruits rouges ? Elle se plaît 
au bord des ruisseaux; elle enguirlande de ses lianes les 
arbres du rivage. Qui n’a, étant enfant, mâché ses rameaux ? 
La saveur d’abord amère, puis sucrée, est une attraction pour 
le jeune âge. 
La thérapeutique a conservé la Douce-amère et sa place est 
encore marquée honorablement dans la pratique populaire. 
On met en usage ses rameaux de deux ans, que l’on coupe 
en petits morceaux pour les faire sécher. C’est un dépuratif; 
c’est aussi, à tort ou à raison, un sudorifique dans les affec- 
tions rhumatismales. Sa tisane se fait par décoction, à la 
dose de 20 grammes par litre d’eau. A haute dose, elle peut 
provoquer des nausées et des vomissements. Il ne faut pas 
oublier qu’elle renferme un principe actif, la Solanine, que 
l’on retrouve aussi dans la Pomme-de-terre. à 
Les feuilles, à odeur désagréable quand on les froisse, peu- 
vent être employées comme cataplasme. Les fruits passent 
pour être vénéneux. 
Nous signalerons encore un autre usage des tiges sèches 
que connaissent bien les enfants qui font l’école buissonnière. 
On les fume comme celles de la Viorne, de la Clématite des 
haies. a 
Voilà pour ses propriétés actuelles. Autrefois elle passait 
pour un purgatif violent, pour un curatif assuré des jau- 
nisses les plus invétérées « en faisant passer par les selles et 
les urines la bile visqueuse ». On l’employait en mélange 
avec la Cochenille et la Thériaque. Les feuilles bouillies 
dans du vin muscat ou avec du lard résolvaient en une nuit 
des tumeurs grosses comme la tête. 
_ La Douce-amère croit dans toutes les parties de la France. 
Droséra, voir partie II. N° 222. 
Elatérium, —- — Il. N° 223. 
Empétrum, — — Il. N° 224. 
