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FUMETERRE. 
Soupe en vin, Fiel de terre, Ubriago (Marseille), 
Fumoterro (Gascogne). 
La Fumeterre est une amie des cultures qu’elle envahit 
parfois. Ses feuilles ténues, très découpées, ses petites 
grappes de fleurs rosées, ses tiges grèles qui ne se sou- 
tiennent pas et ont souvent besoin d’un appui, la font facile- 
ment reconnaitre. Quand on la froisse, son odeur est nauséa- 
bonde et rappelle celle du Pavot. D'ailleurs, l’analyse chimique 
a révélé récemment d’étroites affinités entre les Papavéracées 
et les Fumariacées. 
La Fumeterre est amère, stomachique, antidartreuse, an- 
tiscrofuleuse. C’est un dépuratif populaire qui est encore 
d’un usage courant à la campagne. Dans les maladies de la 
peau, la jaunisse, on fait usage de son infusion qui se pré- 
pare avec 20 grammes pour un litre d’eau. On en boit trois 
tasses par jour. Le sirop et l’extrait de Fumeterre sont restés 
inscrits au Codex. Le premier se prend, de 50 à 100 grammes 
par jour, pour faire {tomber les croûtes de lait des enfants. 
Le suc d'herbes, inconnu de nos jours, demandait la Fume- 
terre et maintenant encore elle fait partie du Sirop de Chi- 
corée. 
Elle passait autrefois pour purger la bile et les humeurs. 
Mèlée à l’'Herbe aux cuillères (Cochléaria), dans du petit lait 
de chèvre, on la donnait au premier printemps aux hypo- 
_ condriaques. Pauli affirme qu'il a guéri « en très peu de. 
_ jours une demoiselle de condition, âgée de sept ans, fort dé- 
__licate, attaquée de la gale », et Camérarius a ramené un mé- 
= Jancolique à une plus juste appréciation de la vie. Son eau 
distillée, dans laquelle on faisait dissoudre de la gomme, 
avec laquelle on se frottait les yeux, empèchait les cils de 
tomber. 
_ La Fumeterre croit abondamment dans les lieux cultivés, 
Fusain, voir partie IL. N° 237. 
Galéga, — — II. N° 238. 
