= à laquelle le Genévrier est à peu près totalement étranger. 
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GENÉVRIER. 
Genièvre, Ginèbré (Marseille et Gascogne). 
Inutile de présenter le Genévrier, tout le monde le connait. 
Les fruits ou baies agissent de plusieurs façons sur l’écono- 
mie; ce sont des excitants qui modifient les sécrétions et 
agissent comme la térébenthine et les résineux; d’un autre 
côté, ils passent pour être un des meilleurs diurétiques, à 
condition toutefois de ne pas en abuser et de ne pas les em- 
ployer à des doses trop élevées, qui pourraient produire de 
l'irritation. 
Ils sont encore toniques, antiscorbutiques et leur essence 
agit favorablement contre les rhumatismes chroniques. A 
l’intérieur, on les emploie en infusion et en alcoolature. L’in- 
fusion se fait avec 4 à 8 grammes de baies pour un demi-litre 
d’eau. L’alcoolature se prépare de la façon suivante : 
Baies de Genévrier. . . . . . 2 kilogr. 
Eau-de-vie de grains à 54° . . 1 hectol. 
Nous donnons encore la formule qui suit, pour la prépara- 
tion de la liqueur dite de genièvre, qui est usitée comme 
stimulante et comme liqueur de table : 
Baies de Genévrier concassées. 600 grammes. 
COPIE ES à  : 20 — 
D CE DOI, à. + 2. 40 — 
MICODEE SR 2 . «+ 5 litres 650. 
DDR PS ce L HN, OU 
On fait macérer cinq jours. 
Les fumigations de baïes de Genévrier sont encore utilisées. 
En Savoie, on brûle du Genévrier dans le lit des nouveaux 
mariés. 
Le genièvre du commerce, d’une consommation journa- 
lière dans les pays du Nord, n’est que de l’eau-de-vie de grains, 
Les baies de Genévrier sont fréquemment employées me ’ 
la préparation de la choucroute. 
= Le Genévrier croît dans les lieux pierreux, les bois secs 
de ma la France. 
