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ROMARIN. 
Roumaniou (Marseille), Roëmant (Gascogne). 
Le Romarin a sa place marquée au jardin avec la Lavande. 
Il forme un petit arbuste qui garde ses feuilles, d’un vert 
_ grisâtre; ses fleurs sont blanches ou lilacées, tachetées de 
violet, disposées en petites grappes. Son odeur pénétrante et - 
forte plait cependant; sa saveur est aromatique, chaude et 
àcre. 
- Les sommités fleuries et les feuilles sont employées en 
lisane, que ses propriétés stimulantes rendent efficace dans 
les catarrhes des bronches. Le Romarin partage cette com- 
munauté d'action avec la plupart des labiées dont nous avons 
déjà parlé. La dose pour infusion est de 10 grammes pour un 
litre d’eau. Il fait partie des espèces aromatiques, du Thé 
suisse, de l’alcoolat vulnéraire, du vinaigre aromatique, du 
vin aromatique, de la plupart des Eaux de Gologne, ete. Son 
essence entre dans la formule du Baume tranquille, du Baume 
_ Opodeldoch. 
La quantité d'essence, contenue dans les différentes parties 
_ de la plante, varie avec sa provenance, Dans le midi de la 
France, elle est d'environ 3 grammes par kilo, tandis qu'aux 
environs de Paris, elle est seulement de 1 gr. 50. Elle provoque 
chez les animaux des convulsions et des accès d’épilepsie. 
Une tradition, qui s’est maintenue, veut que ce soit à l'a- 
bondance du Romarin, autour de Narbonne, que le miel de 
ce pays doit sa réputation. 
Le Romarin croît dans les lieux pierreux et arides du Midi. 
Rue, voir pl. 121. Saule, voir p. IL. Nog339. 
Sabine, —— p. IL. N°330. | Scabieuse, — pl.128. 
Safran, — pl.129. Sceau de Notre-Dame, voir 
Sain-bois, — pl. N°331. | partie IL. N° 340. 
Salep, — p.lI.N°332. | Sceau de Salomon, voir par- 
 Salicaire, -- p.II. N°334. tie IL. N° 341. 
Sanicle, — pH. N°334. | Scille maritime, voir par- 
Sanguisorbe, — p.11. N°35. tie I. No 342. 
Santoline, — p.Il.N°336. | Sclarée,  voirp.Il. N°343. 
_ Sapin, — p.H.N°337. | Scolopendre, - p.11. N°344. 
_‘ Saponaire, — pl.126. Scordium, — p.11. N°345. 
© Sarriette, — p.ll.Nv338. | Scrofulaire, — p. II. N°346. 
_Sauge,  — pl.127. 
