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Le Cochléaria croît sur le littoral de l'Océan et de la Manche; 
il fleurit en mai-juillet. 
204. — Cognassier, Cydonia vulgaris. (Rosacées.) — Vulg. : 
Coudougne (Gase.). — Le fruit très parfumé sert à préparer 
un sirop et une gelée, très agréables au goût, qui passent 
pour astringents; cuit et mangé chaud, c’est un antidyspep- 
tique réputé. Les semences agissent comme émollientes, par 
le mucilage abondant qu’elles produisent. Le Cognassier est 
cultivé partout et fleurit en mai. 
205. — Colza, Brassica MNapus oleifera. (Crucifères.) — 
Le Colza est cultivé dans le nord de la France pour ses 
graines qui fournissent une huile jaune, d’odeur et de saveur 
peu agréables, à moins d’être récemment préparée. L'huile 
de Navette, produite par une plante voisine, s’en rapproche 
beaucoup. Ces huiles peuvent à la rigueur remplacer celle 
d'Olive, etc. Le Colza fleurit au mois d'avril. 
206. — Concombre, Cucumis sativus. (Gucurbitacées.) — 
Bien connu surtout pour son usage domestique, le Goncom- 
bre sert encore à la préparation d’une pommade, d’un emploi 
populaire comme émolliente. Les graines peuvent servir à pré- 
parer des émulsions adoucissantes. Le Concombre, originaire 
des régions chaudes, est cultivé en Europe ms longtemps. 
Une de ses variétés donne le Cornichon. 
207. — Coriandre. Coriandrum sativum. (Ombellifères.) — 
Les fruits sont carminatifs et jouissent des propriétés stimu- 
lantes et stomachiques d’un grand nombre d'Ombellifères. 
On l’emploie en tisane, 10 grammes pour 1.000 grammes 
d’eau en infusion. L’odeur de la Coriandre fraiche rappelle 
celle de la punaise. La poudre entre dans la composition du 
Kari ou Kurry. 
208. — Cornouiller, Cornus Mas. (Cornées.) — Le fruit, 
appelé Cornouille, passe pour astringent. Il est acidulé, 
agréable au goût et peut servir à la préparation d’une boisson 
_vineuse. L’écorce de cet arbre est astringente. Le Cornouiller 
croit dans les bois secs d’une grande partie de la France et 
est en sus fréquemment cultivé. 
209. — Coronille, Coronilla Emerus. (Légumineuses.) — 
Vulg. : Séné bâtard, Séné sauvage. — Les feuilles sont pur- 
gatives en infusion et peuvent remplacer le Séné. Une autre 
plante du même genre, le Coronilla varia, est diurétique et 
| passe pour dangereuse. La Coronille croit sur les coteaux : 
