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Le Piment royal croît dans les marais de l'Ouest et fleurit 
en avril. 
311. — Pistachier, Pistacia. (Anacardiacées.) — Le Pista- 
cia Lentiscus, vulg. : Lentisque, donne la résine de Mastic ; 
le Pistacia Terebinthus fournissait la Térébenthine de Chio; 
tous deux croissent dans le midi de la France. Quant au 
Pistacia vera, qui produit les Pistaches, il n’est chez nous que 
naturalisé. 
312. — Pivoine, Pæonia officinalis. (Renonculacées.) — 
Vulg. : Piône, Rose chaste, Herbe sainte. — Le rhizome était 
antispasmodique et un peu narcotique ; il est délaissé de nos 
jours. (Infusion de 30 grammes par litre.) Les graines sont 
émétiques et purgatives et, réunies en collier, passent pour 
préserver les enfants des convulsions. La Pivoine est culti- 
vée et fleurit en mai-juin. 
313. — Podagraire, Aegopodium Podagraria. (Ombelli- : 
fères.) — Vulg. : Herbe aux goutteux, Pied de bouc. — Les 
racines et les feuilles ont joui d’une haute réputation contre 
la goutte. Elles sont maintenant inusitées. La Podagraire 
croit dans les lieux cultivés qu’elle envahit; elle fleurit en 
juillet. 
M4. — Poireau, Allium Porrum. (Liliacées.) — Vulg. : 
Pos, Pourret (Gascogne), Pouarri (Marseille). — La décoction 
de Poireau est un remède populaire comme diurétique ; autre- 
fois cette plante était employée contre la toux et l'enroue- 
_ ment. Le Poireau est cultivé dans tous les jardins. 
95. — Polygala, Polygala vulgare. (Polygalées.) — Vulg. : 
Herbe au lait, Laïtier. — Plante amère, qu’on prend en infu- 
sion (40 grammes pour un litre d’eau) comme expectorante, 
 sudorifique, légèrement émélique. Le Polygala passait pour 
donner du lait aux animaux. Il croît sur les pelouses et fleu- 
rit en juin-juillet. S 
316. — Populage, Caltha palustris. (Renonculacées.) — 
 Vulg. : Souci des marais, Giron, Bassineau. — Le Populage 
passe, et est employé en Savoie, pour supprimer la sécrétion 
lactée, Les boutons des fleurs peuvent se préparer à la façon 
des càpres. Le Populage croît dans les lieux humides et 
_fleurit en avril. 
317. — Prêle, £quisetum arvense. (Equisetacées.) — Vulg. : 
Queue de cheval, Escuréto (Gascogne). — La décoction de 
Prèle (45 grammes par litre d’eau)est regardée comme diu- 
