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tions ‘posées: ‘aux commissions et aux sous-commissions 
constituées dans chaque canton pour l’établissement de la 
statistique agricole. Il y a là une lacune regrettable qui serait 
facile à combler. 
Les plantes pharmaceutiques doivent ètre cherchées, dans 
les tableaux statistiques, parmi les plantes textiles, oléagi- 
_ neuses, industrielles de diverses sortes, à essence ou à par- 
fum. Il en est ainsi du Lin, du Chanvre, du Colza, de 
= VPOŒÆïillette, du Tabae, du Houblon, de la Betterave, de la Chi- 
corée, du Pastel, du Safran, de FOlivier, des Noyer, Aman- 
= dier, Hètre, Pêcher, Prunier, Cerisier, Châtaignier, Oranger, 
_ Citronnier, ete. Ce sont des plantes à deux fins, plutôt indus- 
… trielles et comestibles we pharmaceutiques à “proprement | 
parler. 16 
‘Ada atéistiquié dé 1892 (la dernière parue et publiée), Jes ra 
_ plantes pharmaceutiques figurent en bloc, sans indication 
_ satisfaisante, sans spécification, pour 1198 hectares. En 184. 
et en 4862, il n’en est pas fait mention. 
Si nous exceptons le Safran, la Betterave, la Ar, 
_ terre, le Tabac, le Houblon, le Chardon-à-foulon, la Gaude, 
voyons que les plantes pharmaceutiques étaient cultivées, en. 
e 1892, dans quatorze départements qui sont : 
à RP dut =. - ‘Ehectare. 
‘Alpes-Maritimes. «. . . . 208: hectares. 
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