_ sources les plus diverses. 
les fleurs. Cà et là dans toute la région sub-alpine, comme dans les Céx 
XX Introduction 
desséchée à une forte pression qui a pour avantage de réduire considé- 
rablement le volume en même temps qu’elle préserve la masse de toute 
altération. Il est difficile en effet que l’air et l'humidité puissent pénétrer 
dans l’intérieur des paquets ainsi obtenus, si l’on prend quelques précau- 
tions élémentaires. On enveloppe ensuite ces paquets dans des toiles, où 
des papiers protecteurs. 
Différents herboristes ont adopté ce procédé qui tend à se généraliser 
car il permet de préparer à l’avance pour le commerce de détail des 
paquets comprimés d’un a déterminé par l'usage. On supprime ainsi des 
manipulations au cours desquelles on ne saurait éviter l’action de l'air et 
des poussières. On l’emploie surtout pour les fleurs (Mauve, Guinée, Coque- 
licot, Pieds de chats, Camomille, etc). | 
Quelques drogues exotiques nous arrivent ainsi: tels sont la Loti, 
l'Hamamelis, le Chanvre indien, etc. ; 7 
Le Houblon destiné aussi bien aux usages pharmaceutiques qu’à la fa- 
brication de la bière est également conservé sous la forme d'énormes ballots 
comprimés, enveloppés de toiles. 
II 
Production et culture des plantes médicinales en France 
Es 
Il est bien difficile d’avoir à ce sujet des documents précis, car de 
les statistiques officielles, les plantes médicinales ne font l’objet d’aucu 
rubrique spéciale et il est nécessaire de puiser ses Mens a 
Parmi les végétaux qui fournissent quelque organe à he pha 
ou à la médecine populaire: les uns croissent abondamment dans certaine 
régions de notre pays et y sont récoltés pour le commerce d’herbori 
les autres font l’objet de cultures importantes et nettement localisées com 
le Safran, le Pin des Landes, ou les cultures particulières de Milly, dE ou 
et de différentes autres localités de la région parisienne.- 
Les plantes à essence sont répandues dans le midi de la Fr: 
Provence et au sud des Cévennes. La Lavande abonde surtout sur les 
du Mont Ventoux où chaque année, le service de forêts fixe la dat 
laquelle doit être commencée la récolte. A cette date. qui est générale 
voisine du 14 juillet, on cueille les sommités fleuries seulement, qu 
mises à sécher puis foulées aux pieds par des animaux pour en di 
