Famille: lridées. Orchidées. 
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lette et une saveur légèrement âcre 
qui s’atténue par la dessication. C’est 
le rhizome de Livourne qui exhale le 
parfum le plus délicat. 
Emploi. Of. Rhizoma Iridis. Ce sont des 
morceaux d’une épaisseur de 3-4 cm., de 8 
cm. de long, grossièrement annelés, portant 
à la surface inférieure des cicatrices brunâ- 
tres laissées par les racines, et dont la cou- 
pe transversale montre une écorce très mince 
d’un jaune rouge entourant un tissu blanc. 
On les taille en bâtonnets cylindriques pour 
les donner à mâchonner aux enfants dont la 
dentition commence (Radices Iridis munda- 
tæ), et on en fabrique des sortes de globu- 
les de la grosseur d’un pois qu’on destine à 
entretenir la suppuration des cautères (pois 
à cautère, pois d’iris de Paris). La poudre de 
rhizome, prise plusieurs fois par jour à la 
dose de ‘/, gr. dans du miel, rend de bons 
services dans les affections catarrhales; on 
l'utilise également comme dentifrice, et les 
ménagères connaissent fort bien l’usage qu’on 
en fait dans la buanderie et les armoires à 
linge. 
Feuilletons quelques livres de simples: 
Famille des 
Orchidées 
Les plantes de cette famille se grou- 
_ pent en deux sections: les Enorchi- 
_ dées et les Cypripédiées. La première 
section se subdivise elle-même en trois 
tribus, les Ophrydées, les Néottiées, | 
les Malaxidées. Chaque tribu ayant 
ses genres à part, et chaque genre 
ses espèces propres, il est, croyons- 
nous, préférable que nous n’entrions 
pas dans des détails qui n’intéresse- 
raient en somme que les profession- 
nels de la botanique scientifique, et 
que nous nous contentions d’une mo- 
nographie sommaire des plantes de 
cette famille et d’un court aperçu de 
leurs propriétés médicinales et théra- 
peutiques. 
«20 gr. de poudre absorbés dans du vin 
doux évacuent la bile et les mucosités par 
les selles. Y ajoute-t-on 3 gr. de rhubarbe, 
on aura un remède fameux contre l’hydro- 
pisie. Une bonne lampée d’une décoction de 
tranches de rhizome dans du bon vin blanc, 
prise plusieurs jours de suite, chaude et le 
matin à jeûn, HSE re l'écoulement des 
menstrues, dégorge la 
calculs, combat les crampes et les frissons 
fiévreux, fait aller les selles, tue les vers, 
uérit la jaunisse et procure bon sommeil. 
| n’est pas rare de voir des mères de fa- 
mille ajouter de la poudre de rhizome aux 
bouillies de leurs petits dans l’espoir de 
calmer les maux de ventre. Un cataplasme 
chaud est topique pour les inflammations des 
glandes. La poudre est un détersif pour les. 
plaies et les ulcères purulents, surtout si elle 
est additionnée de miel. Des compresses de 
vinaigre, de rhizome pulvérisé et d'essence 
de roses, sont souveraines contre les névral- 
gies. La poudre et le suc provoquent l’éter- 
nûment, guérissent les hémorroïdes et dé- 
truisent les teignes.» 
On sait que c’est au mélange de sépales 
écrasés et de la chaux que l’on doit la cou- 
leur connue sous le nom de vert des peintres. 
PI. XIE Fig. 1. Orchis militaire. Or- 
chis singe. Orchis militaris L. Orchis si- 
mia. Orchis Rivini Gouan. Orchis tephro- 
santhos Vill. . 
Bulbe ovoïde présentant simultané- 
ment deux tubercules, dont l’un, déjà 
flétri et condamné à disparaître, a 
donné naissance à la tige feuillée et 
au tubercule frais. Tige de 30-40 cm. 
de hauteur, enveloppée de feuilles ob- 
longues. Fleurs en casque d’un blanc 
cendré, disposées en gros épis assez 
lâches, et dont le lobe moyen, bifide, 
est rosé et ponctué de pourpre ou de 
petites houppes purpurines. Eperon 
un peu courbé, dirigé en bas, obtus, 
plus court que l’ovaire. Lieux herbeux ; 
pelouses ombragées. 
vessie, dissout les 
