Famille: Crucifères, Droséracées, Crassulacées dE. 
lobes entiers ou incisés, plus rarement 
entières. Fleurs petites, blanches, don- 
nant des silicules en forme de cœur 
ne d’or. Fleurit toute l’année. Très 
commune dans nos régions où on la 
rencontre le long des chemins, sur les 
vieux murs, dans les décombres, les 
jardins et les champs. 
La bourse à pasteur est inodore. 
Ses racines ont une saveur douceâtre 
fort désagréable et ses feuilles sont 
légèrement astringentes. 
Emploi. La bourse à pasteur jouit de pro- 
priétés rafraîchissantes et astringentes. Son 
infusion (30 gr. par litre d’eau) s'utilise en 
lotions antihémorragiques, en aspirations 
contre les saignements de nez, et, à l'inté- 
rieur, pour combattre la dysenterie et les 
flux de matrice. Kneipp en fait grand cas 
et la recommande en outre comme diuréti- 
que, contre les maux de ventre, les déran- 
_ gements d'estomac, les embarras du foie et 
de la rate et les hémorragies internes. 
Les anciens herboristes s'expriment à peu 
près dans le même sens, en ajoutant que 
son suc, introduit dans le canal auditif, agit 
d’une manière efficace contre la purulence 
des oreilles et que les personnes atteintes 
de gonorrhée se trouveront bien de prendre, 
plusieurs jours de suite, un breuvage formé 
de 30 gr. de suc frais auquel on aura ajouté 
le poids de 3 grains d’orge de camphre. 
Famille des 
Droséracées 
PI XXVI. Fig. 4. Rossolis à feuilles 
rondes. Drosera rotundifolia L. Herbe à 
la rosée. 
Plante vivace dont la hampe dépas- 
se la rosette de feuilles. Feuilles ap- 
pliquées sur le sol et munies de poils 
mobiles. Fleurs petites, d’un blanc 
rosé, disposées en grappes spiciformes 
dont le sommet est toujours occupé 
par une fleur épanouie. 
L’herbe à la rosée, type des plantes 
carnivores, croît dans les marais tour- 
_beux, et malheur à la mouche qui vient 
se poser sur ses feuilles, car les cils 
glanduleux dont elles sont garnies la 
Saisissent bientôt, l’enveloppent, l’en- 
ne laisser qu’un cadavre évidé. 
renversé et contenant des graines jau- 
serrent de tous côtés pour en absorber 
peu à peu toutes les parties molles et 
Le rossolis se récolte en juin; il a 
une saveur aigrelette et son suc con- 
tient de la pepsine. : 
Emploi. Autrefois connue sous le nom de 
Herba Rorellæ où Herba Roris solis, l'herbe 
à la rosée possède des propriétés dépurati- 
ves et stimulantes que l'on fait entrer depuis 
peu dans la médecine courante comme cura- 
tif de la coqueluche (10-40 gouttes de tein- 
ture par jour). Son suc a la propriété de 
cailler le lait et on lutilise dans les campa- 
gnes pour se défaire des verrues et des cors. 
La médication homéopathique lusite depuis 
longtemps contre la coqueluche, la phtisie 
pulmonaire et la phtisie laryngée. 
Famille des 
Crassulacées 
PI. XXVIL Fig. 1. Sempervivum tecto- 
rum Linné. Joubarbe. Grande joubarbe. 
Artichaut bâtard. Artichaut sauvage. Her- 
be aux cors. Joubarbe des toits. 
Plante vivace émettant de nombreux 
rejets qui finissent par prendre racine. 
Du milieu des rosettes globuleuses de 
feuilles charnues que portent ces re- 
jets se dressent des tiges de 3-6 dm. 
de hauteur, garnies de feuilles d’un 
vert gai, quelquefois rougéatres, bor- 
dées de cils raides et d'autant plus 
petites qu’elles sont situées plus haut 
sur la tige. Les fleurs sont étoilées, 
assez grandes, presque sessiles et d’un 
rose purpurin. ie. 
La joubarbe des toits fleurit en juil- 
| let-août. On la rencontre souvent à 
l’état spontané dans les fentes de ro- 
chers du Jura, des Alpes et des Py- 
rénées et fréquemment dans les jar- 
dins paysagers, sur les vieux murs et 
les toits de chaume. Ses feuilles sont 
inodores avec une saveur acide. 
Emploi. La joubarbe des toits, bien quon 
ne soit plus tenu de la planter sur les toits 
comme au temps de Charlemagne, est enco- 
re fort en honneur dans la médecine rurale. 
Ses feuilles écrasées constituent un cataplas- 
me d’un usage courant. Son suc, mêlé d’es- 
prit de vin, fournit une sorte de pommade 
blanche utilisée contre les taches de rous- 
seur; il s'emploie en outre, PATES dans 
un corps gras, contre les brûlures, les hémor- 
_rhoïdes, les cors aux pieds, les verrues, les 
piqûres d’abeilles, les aphtes et les maladies 
de la peau. me 
