Famille: Labiées 
en août. Toute la plante exhale une 
odeur aromatique prononcée et est 
douée d’une saveur chaude et un peu 
amère. 
Emploi. L’hysope, Herba Hyssoppi, autre- 
fois offic., faisait partie des Species cephalicæ 
pro épithemate. On Putilisait contre la jaunisse, 
lhydropisie et les calculs rénaux, et on en 
faisait une eau ophtalmique et vulnéraire. 
Sa tisane par iniios est fort agréable à 
_ prendre, à la dose de 8-15 grammes de som- 
 mités fleuries pour un litre d’eau; elle est 
stimulante, anticatarrhale, pectorale, et, pa- 
_ raîtl, antiscrofuleuse. 
Les herboristes disent que l’hysope ré- 
chauffe, incise, délaye, nettoie; que l’eau 
dans laquelle on laura fait bouillir avec des 
figues, du miel et de la rue, dégorge les 
-_ bronches, favorise l’expectoration, apaise la 
_ toux et les accès d’asthme. D’aucuns recom- 
_ mandent la décoction d’hysope et de graines 
de fenouil dans du vin contre les maux d’esto- 
mac et d’intestin, la jaunisse, Phydropisie, 
les frissons fébriles et aussi pour favoriser 
 Pécoulement rénal et mensuel. On la prend 
_ avec du miel contre les vers; on la mange 
_ pour s’éclaircir le teint et la vue. On la cuit 
_ avec des racines de pivoine pour combattre 
_ le haut-mal; dans de huile, pour lemployer 
en lotions contre les poux; avec des figues, 
pour en faire un gargarisme; dans du 
_ vinaigre, pour obtenir une eau sédative. 
On lemploie en fumigations contre les bour- 
_ donnements d’oreilles, en frictions huileuses 
contre la paralysie des membres, en lave- 
ments contre les coliques. 
PL 65. Fig. l. Origanum majorana L. 
= Marjolaine. 
La marjolaine d'été est annuelle, 
celle d'hiver est vivace. La tige, dres- 
sée, porte des feuilles elliptiques, ob- 
tuses, pétiolées, très entières, tomen- 
teuses-blanchâtres en dessous, oppo- 
_sées. Les fleurs, blanches ou rosées, 
_ petites, sont disposées en épillets ob- 
_ longs-ovales, ordinairement ternés au 
sommet de rameaux tomenteux-blan- 
chAtTeS. 
_ La marjolaine à été importée de la 
région méditerranéenne dans nos jar- 
 dins où on la cultive souvent en 
bordure pour ses propriétés aroma- 
tiques et culinaires. Elle fleurit en 
juillet-août, possède une saveur et une 
odeur fortes, agréables, aromatiques. 
On n’en récolte que les fleurs et les 
Us F 
Emploi. La marjolaine fait partie des 
espèces aromatiques (Species aromaticæ) de 
la pharmacopée moderne: fleurs de lavande 1, 
girofle 1, feuilles de menthe 2, feuilles de sauge 
2, marjolaine 2, serpolet 2 parties — et du vin 
aromatique des pharmacies. Elle est forte- 
ment sternutatoire. C’est en outre un balsa- 
mique et un stimulant dont les propriétés sont 
à peu de chose près celles de lorigan. 
Les anciens herboristes recommandent la 
marjolaine en décoction dans le vin blanc 
contre l’hydropisie à ses débuts, la dysurie, 
les tranchées, et aussi comme emménagogue. 
On se servait alors de la tisane de mar- 
jolaine pour combattre les affections nerveu- 
ses, l’apoplexie, l’insensibilité, les spasmes, 
Pasthme, les crises épileptiques et la som- 
nolence: on la prenait à l’intérieur et on s’en 
frictionnait la tête en même temps. On en 
faisait des fomentations au vin blanc contre 
les maux d’estomac, les luxations, les hémor- 
ragies sous-cutanées et on la faisait macérer 
dans l’huile d’olive pour l’introduire goutte 
à goutte dans les oreilles et «proufiter aux 
douleurs d’icelles. » 
PI. 65. Fig. 2. Origanum vulgare L. 
Origan. Grande marjolaine bâtarde. Mar- 
jolaine sauvage. 
Plante vivace à souche traçante. 
Tige de 60 cm. environ, pubescente, 
dressée, rameuse supérieurement, sou- 
vent rougeâtre. Feuilles poilues, pé- 
tiolées, opposées, ovales, plus ou moins 
aiguës, obscurément sinuées-denticu- 
lées. Fleurs rosées, rarement blanches, 
petites, munies à leur base de brac- 
tées d’un rouge pourpre. 
L'origan commun est indigène en 
France où il croît parmi les buissons, 
sur les pâturages secs et dans les lieux 
pierreux. Il fleurit de juillet en sep- 
tembre. On en récolte les feuilles et 
les extrémités fleuries en juillet-août. 
Toute la plante, lorsqu'on la froisse 
entre les doigts, répand une odeur 
forte, agréable, aromatique; sa saveur 
est aromatique, un tantinet amère, 
légèrement astringente. 
Emploi. L’origan, autrefois officinal sous 
le nom d’Herba Origani, faisait partie des 
Species cephalicæ. Il possède des propriétés 
dépuratives, apéritives et stimulantes que la 
médication rurale utilise sous forme de ti- 
sane (5-10 . par litre d’eau) contre les 
bronchites chroniques et les embarras du 
foie et de la matrice. Il entre en outre dans 
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