Famille: Lentibulariées, Plantaginées 
Lili des 
Lentibulariées 
Grassette. Pinguicula vulgaris L. Gras- 
sette commune. Herbe grasse. 
La grassette est 
une petite plante 
vivace. Ses feuilles, 
disposées en une 
rosette appliquée 
sur la terre, sont 
oblonges, luisantes, 
un peu enroulées 
sur les bords, et 
elles exsudent un 
enduit  mucilagi- 
neux qui les rend 
carnivores. Les 
hampes sont soli- 
taires ou peu nom- 
breuses et termi- 
nées par une fleur 
solitaire penchée. 
La corolle est d’un 
bleu  violacé ou 
rougeâûtre, bilabiée, 
avec un éperon su- 
bulé un peu courbé. 
Capsule dressée à 
2—4 loges. 
La grassette 
fleurit en mai-juin 
dans les marais 
tourbeux, dans les 
lieux humides et 
marécageux. 
Emploi. Cette plante 
possède, dit-on, la sin- 
gulière propriété de 
faire cailler le lait sans 
que les parties sé- 
Grassette. 
reuses s’en séparent. Suivant Linné, les | 
apo :S font subir cette opération au lait des 
rennes en le versant fraîchement tiré sur 
le‘. feuilles. 
 L’herbe grasse passait autrefois pour lé- 
g-rement purgative et vulnéraire; sa dé- 
Coction formait une eau à faire pousser les 
cheveux et son suc était employé contre les 
rés de l’homme et du bétail. Les anciens 
herboristes lutilisaient sous toutes ses formes 
dans les cas de phtisie pulmonaire, d’hernies 
et d’obstructions intestinales. 
Pinguicula vulgaris L. 
a. Plante entière en floraison. 6. Coupe de la fleur. 
c. Calice, étamines et ovaire. d. Fruit, e. Graine. 
Famille des 
Plantaginées 
PI. 74. Fig. I. Plantain lancéolé. Plan- 
tago lanceolata L. Herbe aux cinq 
coutures. 
Le plantain est 
une plante vivace, 
très variable, bien 
connue des oiseaux. 
Ses feuilles sont un 
un peu coriaces, 
lancéolées,  dres- 
sées ou étalées, at- 
ténuées aux deux 
extrémités et mar- 
quées de cinq ner- 
vures nettement 
dessinées. Sa 
hampe, fortement 
anguleuse - sillon- 
née, porte des fleurs 
petites disposées en 
épis ovoïdes ou cy- 
lindriques ou même 
globuleux. Capsule 
à deux loges con- 
tenant chacune une 
graine. 
Le plantain croit 
partout, au bord 
des chemins, dans 
les champs, dans 
les prairies et s’ac- 
commode de tous 
les terrains. Il fleurit 
de mai en octobre. 
Ses feuilles, ino- 
dores, amères, 
| astringentes,  Sa- 
lines, se recueillent avant la formation 
des graines. 
Emploi. Le plantain a joui jadis d’une 
assez grande vogue, mais il est aujourd’hui 
rayé du Codex (Herba Plantaginis augusti- 
foliae). Nos pères lutilisaient en gargarisme 
dans les affections buccales, en lotions sur 
les plaies, les ulcères, les brûlures, les mor- 
sures, les pus les hémorroïdes et 
podagre. Ils en exprimaient le suc qu'ils 
employaient dans les maladies des yeux et 
des oreilles, contre la fièvre quarte, les 
