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ment des vaiffeaux , cet itat de gene dans la 

 circulation, qui, en ebranlant les nerfs, de- 

 vient pour nous le ftimulant mechanique, la 

 caufe de la faim & de la foif, qui nous avertit 

 du befoin que nous avons de reparer nos for- 

 ces , en prenant des alimens. Mais a mefure 

 que Teftomac fe dilate, (qs vaiffeaux perdent 

 par degr^s leur tortuofite ; le fang y circule 

 plus rapidement, & en plus grande quantite, 

 il fe fait en meme temps dans fa cavite une 

 exhalation, une perfpiration plus grande des 

 fucs gaftriques deftines a fe meler avec les 

 alimens, & a en faciliter la digeftion. C'eft 

 ainfi que la nature par un mechanifme aufH 

 limple qu'admirable , vient a bout de remplir 

 pludeurs objets; c'eft ainli que nous pouvons 

 expliquer,pourquoi les Epiploons font garnis 

 d'un fi grand nombre de vaiffeaux; pourquoi 

 ces vaiffeaux font toujours des branches de 

 ceux de Teftomac , &c. 



Ces remarques ne font point diil^es par 

 I'imagination, elles font fondees fur I'infpec- 

 tion anatomique , & Ton peut en demontrec 

 la certitude par un procede fort limple. Veut- 

 on faire une injedion des vaiffeaux de I'ef- 

 tomac? il faut n^ceffairement que ce vifcere 

 foit dans un etat mediocre de dilatation ; fans 

 cette precaution, I'injedion r^uffit mal pour 

 les vaiffeaux de I'eftomac ; mais au contraire 

 ceux de I'epiploon font parfaitement rem- 

 plis ; ce qui prouve bien evidemment que 

 dans cet etat d affaiffement de I'eftomac , i&s 

 vaiffeaux devisnngnt tortueux , perdent de 



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