D E Dijon, Vy^^i Sr 



mis de cote pour faire une foie de molndre 

 quality. Pour prevenir cette perte , il fau- 

 droit , en confervant les cocons dans leusf 

 fraicheur naturelle , pouvoir retarder a vo^ 

 lonte le developpement de Tinfede, mais ce 

 raoyen eft inconnu, & peut-etre n'a pas etd 

 cherche ; on y a fupplee par differens pro- 

 ceues qui font perir la chryfalide avant fort 

 developpement en papillon. 



II paroit que dans les premiers temps oil 

 Ton s'occupa en Europe de Teducation des 

 vers-a-foie , on fe bornoit , pour etoaiTer les 

 chryfalides , a expofer les cocons a Taideiu' 

 du foleil pendant cinq ou fix jours. Mais ce 

 procede eft long; impraticable dans les cli^ 

 mats temperas & dans les temps couverts ^ 

 infidele , lorfque les rayons du foleil font foi- 

 bles ; minutieux 6l embarraffantj parce qu'il 

 faut de temps en temps retourner & epar- 

 piller les cocons , aiin que chacun foit ^ga^ 

 lement frappe par le foleil , car fans cette 

 attention une partie des chryfalides ne feroit 

 pas etoufFee ; enfin , la foie devient matte & 

 perd de fon litftre. L'experience fit bientot 

 connoitre ces inconvenietis ; on chercha ai, 

 y remedier , en portant les cocons dans wn 

 four, peu apres la cuite du pain : cette me- 

 thode qui eft generalemerr adoptee , eft efFec- 

 tirement plus expeditive, plus fimple & plusi 

 affuree, mais il fnit de I'habitude 8i bien des 

 attentions pour failir le jufte degre de cha* 

 leur , car trop fort , la foie eft alteree ; trop 

 foible , une partie des chryfalides fur^it 5 



