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poids dans les dimenfions ci-deffus indiquees, 

 ail moyen defquelles il deplace iin volume 

 de liquide egal a 7 7 pouces cublqiies , ou a 

 pen pres 5 onces d'eaii ; mais il vaut bien 

 mleux que le poids de la matiere de I'inftru- 

 ment foit reellement plus foible d'une once 

 ou meme d'une once & demie , parce que 

 cela donne la facilite de le charger, au point 

 qu'on le defire, avec de la cendree de plomb 

 que Ton introduit par le defliis de la tige , 

 & que ce poids ajoute forme dans la boule 

 infcrieure un left neceffaire , qui maintient 

 rinftrument dans la (ituation perpendiculaire. 



L'inftrument ainfi prepare, on fait diflbudre 

 a froid 75 parties, en poids, de fucre rafine 

 du commerce, dans 25 parties d'eau de pluie, 

 a la temperature de lO degres. Cette diffo- 

 lution fe fait a froid , parce que la chaleur 

 occafionneroit une evaporation qui change- 

 roit le rapport , & mettroit dans la neceffite 

 de recourir a I'appareil de la chaudiere-ba- 

 lance, aiix tatonnemens, aux calculs embar- 

 raflans , dont j'ai parie plus haut. Cette dif- 

 folution fe fait tr^s-bien a I'aide du temps & 

 d'un peu d'agitation dans une bouteille bou- 

 chee. On doit eviter de prendre du fucre force 

 a la cuite de rafinerie, & le has des pains qui 

 eft commun^ment plus ferre & plus dur a 

 fondre. 



On prefente Tinftrument dans cette liqueur, 

 & s'il s'y foutient, en s'elevant feulement de 

 334 lignes au deflus de la furface , ^tant 

 charge de la piece qui doit fermer le bout de 



