D E Dijon, //c?^. S^ 



infeftes, puifque la graine entaffee repand 

 line odeur d'aigre, puifque rhumeur des muf- 

 cardins a une fine acUiu. Pour decider cette 

 quertion, je pris le parti de faire de nou- 

 velles experiences fur le ver-a-foie , depuis 

 I'oeuf jufqu'au papillon. 



Voulant favoir fi la tranfpiration de la 

 graine entaffee & echauffee, repand une odeur 

 d'aigre , je mis dans un petit flacon un mor- 

 ceau de papier bleu & un gros de graine, le 

 flacon fut bien bouche & expofe a une chaleur 

 douce ; la tranfpiration de la graine fe fit C 

 bientot remarquer par quelques gouttelettes 

 qui fe ramaffoient fur les parois du flacon ; le 

 papier s'amollit , fe decolora , mais ne fut 

 point altere en rouge, & aulieu d'une odeur 

 d'aigre , on etoit laifl de Todeur putride 

 quiannonce Talteration de toutes les fubflan- 

 ces animales. 



Les oeufs ecrafes fur le papier bleu , ne 

 donnentaucun figne d'acidite : j'en fis diftiller 

 une once dans une cornue de verre , a un 

 feu de fable , & j'obtins une eau linipide, 

 muqueufe , d'une faveur fade , une huile 

 empireumatique , jaunatre , ayant Todeur de 

 I'alkali volatil , mais je n'eus aucun figne 

 d'acidite. Je me crus done en droit de con- 

 clure que Tacide n'exil^oit point dans les 

 oeufs , mais qu'il fe formoit avec la vie. 



L'experience devenoit plus delicate fur les 

 vers, parce qu'alors fi on trouvoit un acide , 

 on pourroit encore , avec quelqu'apparence 

 de railon , le regarder comme un produit 



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