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en indiquer les propiietes, en determiner la 

 cryftallilation , mais e'en etoit bien aflez pour 

 me faire connoitre I'cxiAence de Tacide. 

 J'examinai de la memo maniere le charbon 

 de diftillation des vers-a-foie , &r j'y trouvai 

 iin meme fel , mais en moindre quantite. Ces 

 remarques m'ont oblig6 de revcnir fur mcs 

 pas ; & avant de conclure , comme je le faifois 

 d'abord, que Tacide exifloit feulement dans 

 la chryfalide, j'ai fait de noiivelles expe- 

 riences. 



Je broyai avec quelques goiittes d'eau dif- 

 tillee, iin gros de graine de vers-a-foie , j'y 

 ajoutai affezd'efprit-de-vin pour prevenir la 

 putrefaiSion , & ayant laiffe infufer quelques 

 heures, je trouvai la liqueur legerement co- 

 ioree , & donnant des fignes foibles, mais 

 fenfibles d'acidite (l). J'ai fuivi ce procede 

 fur des vers-a-foie de difFerens ages, & j'ai obte- 

 nu le5 memes refultats. Ainfi je crois mainte- 

 rant pouvoir conclure avec plus d'affurance , 

 que le principeacide exifte dans tous les temps 

 de la vie de I'infede ; mais d'une maniere 

 differente : dan§ I'oeuf & dans le ver,il eft 

 engage , il eft combine avec une fubftance 

 gommo-glutineufe , on ne peut le reconnoitre 

 qu'en feparant , qu'en precipitant cette fubf- 



(i) Ce precede (i fimple pent etre employe avec le 

 plus grand fucces pour extraire I'atide des fubftances 

 animates les moins compares ; ainfi on obtient Tacide 

 des clKiirs, du fang ; il ne rede plus qua le concentier 

 .,(?n taifant evaporer tres-l«ntement la partie fpiritueufe : 

 je me fviis fet-vi de ce moyen pour recueillir I'acide des 

 iijuctrcUes 6c de quelques autres infedes. 



