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§. I I. 



I". L'areometre ou pefe-liqueur efl: iin 

 inftrument que les Phyficiens ont imagine pour 

 connoitre , d'une maniere prompte & afl'ez 

 exade, le poids des liquides , fuivant la loi 

 de Tequilibre ; il s'y enfonce d'autant plus , 

 qu'il eft plus leger , d'autant moins qu'il eft 

 plus pefant ; il ne s'y arrete que quand il a 

 deplace un volume dont le poids eft egal 

 au iien. 



1°. L'eau pure peCe moins qu'une eau char- 

 gee d'un fel quelconque , & fa pefanteur croit 

 en proportion de ce qu'elle en tient plus en 

 diftolution : le pefe-liqueur fuivra neceffaire- 

 ment cette progreftion ; il s'enfoncera plus 

 dans une diffolution peu chargee , moins dans 

 line diffolution tres - chargee ; il peut done 

 fervir a juger la concentration , qui n'eft elle- 

 meme phyfiquement qu'une difference de pe- 

 fanteur fpecifique, c'eft-a-dire, une difference 

 de rapport entre le poids & le volume. 



3°. La cuiffon d'une liqueur, quelle qu'elle 

 foit, n'a d'autre objet, ne peut produire 

 d'autre effet, ni phyfiquement, ni chymique- 

 ment , que de favorifer la diffolution , de 

 procurer , par I'aftion de la chaleur, une 

 reaftion plus forte des parties les unes fur 

 les autres , d'obtenir des combinaifons , des 

 melanges plus intimes , ou enfin , d'eva- 

 porer les parties volatiles pour rapprocher 

 les parties les plus fixes. Or, dans tous ces 

 cas , il y a changement de pefanteur fpe- 



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