DE L^ACADEMIE DE DiJON. 1 7 



favorifant la fermentation. L'on s'abuferoit fen- 

 fiblement fi Ton pretendoit qu'on peut en tirer 

 avantage fans avoir egard au temps ou elle 

 doit iinir ; elle exige meme des attentions par^ 

 ticulieres quand on s'y livre : c'eft ce qui me 

 refte a examiner. 



§. V. 

 L'arrivee des aliments dans I'eftomac occa-' 

 fione une efp^ce de tumulte qui dure encore 

 quelque temps apr^s le repas : il faut que le 

 calme foit etabli avant qu'on fe livre au fom- 

 meil. Doit-on par cette raifon mettre une ou 

 plufieurs heures d'intervalle entre le dine & la 

 Meridienne ? Les Auteurs ne font pas d'accord 

 fur ce point, & je crois que dans une occafion 

 oil la nature peut nous conduire, le raifonne- 

 ment eft inutile; enfin, que la feule regie qu'on 

 doive fuivre , eft d'attendre que la nature s'ex- 

 plique ; elle faura mieux que nous diftinguer 

 le moment favorable ( i ) : cependant , quoi- 



( I ) Baptijle Fiera dans fon Poeme latin fur le foupd, qui a 

 ite imprime a Lyon en 1534, conjointement avec les Nova 

 Academix Flonntin^z Opufcula, &c. depeint tr^s-bien la maniere 

 dont la nature nous annonce le moment ou nous devoos nou« 

 iivrer au fommeil. 



« Deficiunt viglles fenfus , hsebetantur ocelli 

 » Ccecuba praecipiunt fomnos , caput annuit , it* 

 j> Convivs , in folites currite quique thorg^n' 



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