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hero'iques , confiftoit plus dans la quantite que 

 dans la delicateffe des mets. Le prodigieux ap* 

 petit d'Hercules a ete ceiebre plus d'une fois , 

 mais on n'a pas dit qu'il fiit recherche dans fes 

 mets. Les grands Capitaines, dans Homere, font 

 parfairement regales avec le train de derriere 

 d'un Taureau ( i ). Eumee donnant a fouper k 

 Ulyffe fon Maitre^ a fon arrivee chez. lui ( 2 ), 

 apres vingt ans d'abfence , lui fert un pore en- 

 tier roti : les Anvants de Penelope, dont la dif- 

 fipation & la prodigalite caufent les regrets de 

 la Reine d'lthaque & de fon ills, ne font pas 

 de meilleurs feftins. 



Athenee nous apprend que les legumes &: les 

 fruits etoient auffi fort a I'ufage des Heros (3) ; 

 ils mangeoient fur-tout beaucoup d'oignons.Cet 

 Auteur remarque , dans un autre endroit , que 

 quoiqu'Homere ait fouvent parle des poiffons , 

 &: qu'il dife que les cotes d'lthaque font poif- 

 fonneufes & fes forets pleines d'oifeaux ^ il n'en 

 a jamais fait fervir devant fes Heros (4) : Tufage 

 en eft done plus recent. Abraham ^ qui vivoit 

 cinq ou fixfiecles avant le Siege deTroyes, fert 



( 1 ) Iliade. 



(2,) Odyffee. 



( 3 ) Athen. lib. 1 , chap. 21; 



(4) lab. 2, chap, ^ 



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